Aux Lyonnais, Bistrot / Brasserie à Paris sur Cityvox

Néo-Lyonnais

Joli décor 1900 pour ce restaurant du début du siècle (repris en 2002 par le groupe Ducasse et Thierry de la Brosse patron de l'Ami Louis) au cadre raffiné et chargé où se côtoient frises en faïence, moulures, comptoir en bois et zinc, miroirs, tableaux et lustres d'époque.
Ici on apporte un soin jaloux au décor et à l'ambiance bistrot comme à la cuisine servie, savoureuse et typiquement lyonnaise (quenelle et écrevisses, sabodet, cervelas pistaché en brioche sandre gratiné à la lyonnaise, foie de veau persillé...), dans un style plus raffiné mais moins copieux.

Bref, on part à la découverte du néo-lyonnais et ça marche.

Bon à savoir

Horaires :

Mardi - Vendredi
de 12:00 à 14:00

Mardi - Samedi
de 19:30 à 22:00

Prix :
A la carte (entrée + plat + dessert) 39,50 - 55 €
Menu déjeuner 28 €

Chef cuisinier :

Alain Ducasse

Caractéristiques :

Beau décor
Pour Affaires
Gastronomique
Réservable en ligne

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- par Dominique75 le 16/12/2011
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 2/5
  
  Décor/Ambiance : 4/5
  
  Qualité/Prix : 5/5
Triste Sire

C'est avec beaucoup d'enthousiasme que je me suis rendu cette semaine dîner aux Lyonnais et quelle ne fut pas ma déception, une catastrophe des entrées moyennes (chiffonnade de saucissons et cervelet sans aucun goût, mais le pire fut à venir avec un pâté en croûte sans goût) et suivi d'un pot au feu certes la viande est bonne mais aucune qualité dans l'accompagnement. Le clou fut le dessert même pas digne d'une pâtisserie de seconde zone (trop froid). Bref un repas sans goût aucun plaisir et une addition salée : Passez votre chemin et ne vous arrêtez pas dans cet endroit il y a mieux à découvrir à Paris.
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- par natbel le 29/06/2011
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 1/5
  
  Décor/Ambiance : 2/5
  
  Qualité/Prix : 2/5
Quel service !

Déjeuner aux Lyonnais... il manque vraiment la gentillesse et la bonne humeur des Lyonnais ! J'ai eu la mauvaise idée de demander l'omelette aux Morilles accompagnée de légumes. La réponse, sur un air dédaigneux est négative, "le chef ne fait pas", sans même demander au soi disant chef, avec une impolitesse rarement vue dans un restaurant ! Je ne dis pas bravo, le reste du repas a été sur le même ton...
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- par julebute le 02/05/2011
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 5/5
  
  Décor/Ambiance : 4/5
  
  Qualité/Prix : 4/5
Raffiné

Acceuil à la hauteur de ducasse, un menu peu éttofé mais bon, même très bon, le boudin est fantastique, la charcuterie en quantité parfaite, par contre le dessert est un peu chiche, poireau en entré rien d'exeptionnelle mais bon, et la quenelle de poisson réalisé d'une main de maitre, bref un beau travail des texture avec un dessert un peu léger.
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