Auberge Le Quincy

2 avis

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  • par bazingoz le 29/05/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Vive Bobosse

  Bobosse est un véritable conservatoire de la cuisine traditionnelle. De la bonne vraie cuisine sincère et authentique, comme on l'aime et comme on ne la trouve hélas presque plus. Le Quincy, c'est digne du Greuze de l'époque de M. Ducloux, quand on sait qu'on va y aller, c'est déjà la fête ! Pour ceux qui ne connaissent pas : allez-y à 4. Commencez par un assortiment d'entrées : terrine aux choux, caillette, panier de saucisson et puis quatrième entrée au choix. Prenez ensuite un des plats : ils sont tous délicieux du cassoulet au chou farci en passant par la côte de veau aux morilles. Laissez vous guider pour les vins et finissez par un assortiment de dessert. Et surtout, ne partez pas sans avoir dégusté "la prune à Bobosse". Je vous le garantis, vous passerez un grand moment. Et n'oubliez pas : la carte bleue n'a rien à foutre ici !

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  • par Moe13 le 25/03/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Superbe cuisine traditionnelle

  L'accueil est très chaleureux et la décoration charmante. Tout de suite on passe aux choses sérieuses car l'apéritif est offert: vin pétillant et un très bon saucisson. Ensuite nous avons pris la tarte aux poireaux et l'excellent foie gras maison, suivis du lapereau aux oignons, très gouteux et très copieux, et de la côte de veau aux morilles et à la crème, dans laquelle les morilles sont abondantes et la sauce parfaite. Nous poursuivons par le plateau des fromages de chèvres, à volonté et les desserts: un excellent sorbet maison aux agrumes, et une succulente mousse au chocolat, à volonté encore. Tout ceci arrosé par un très bon Brouilly. Une addition justifiée de 158 euros, au vu de la qualité et de la quantité des mets servis, tout ceci dans la bonne humeur du patron et du personnel en général. Un grand moment de gastronomie.

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