à éviter
Voilà un moment que je voulais tester ce restaurant du sud-est asiatique.
J'ai trouvé la salle froide, impersonnelle, mais c'est hélas le lot de beaucoup d'endroits.
Les tables étaient un peu serrées les unes aux autres mais les loyers sont chers au coeur de Paris et je préfère manquer un peu de place mais avoir un bon repas que l'inverse.
J'ai eu comme entrée une salade de boeuf. Celle-ci aurait pu être bonne si elle n'avait pas été excessivement salée. Accident ou manque de précision dans les dosages?
La suite fut une chose que je ne connaissais pas : une sorte de hachis de porc accompagné d'un riz sec.
Cela avait le mérite de l'originalité (pour le riz), quant à la valeur gustative j'ai trouvé ce plat bon mais sans plus.
Le dessert fut un flan assez quelconque.
Je suis sorti du restaurant avec l'idée d'un lieu à priori moyen mais ayant lu les avis positifs le concernant j'envisageais être mal tombé (accident avec le sel, choix d'un plat ne figurant pas parmi les meilleurs de al carte...).
Peu après mon avis a changé radicalement quand j'ai ressenti cette nausée qui suit les repas pris dans les mauvais restaurants asiatiques.
Je ne sais pas si c'est lié à un problème de mauvaises graisses, de conservateurs, d'exhausteurs de goût ou de je ne sais quoi d'autre mais ce que je sais c'est que je ne connais jamais cette nausée dans les bons restaurants.
(non ce n'est pas lié à la cuisine du sud est asiatique, les bons restaurants de cette région du monde ne me rendent pas malade)
Avoir une santé délicate est parfois pénible mais permet parfois de déceler les lieux à éviter.
Du coup mon avis passe de "moyen" à "à éviter".
