Très inégal, dommage !
Accueil extrêmement chaleureux par les dames et un service tout aussi admirable, toujours par ces dames. Cadre brouillon mais plutôt original, pas désagréable. Les entrées et les boissons étaient très prometteuses, du choix, de l'originalité, une recette goûteuse, vraiment délicieux. Tout tombe par terre quand arrive le plat de résistance. Une viande de boeuf très décevante, la cuisson limite incinération (!) n'y a rien ajouté de satisfaisant. Le poisson, complètement quelconque. C'est dommage, la recette, elle, valait le détour. Dommage que les touristes ne soient pas avertis. Mais à priori, tant que le restaurant est rempli, pourquoi faire l'effort ? C'est la question à laquelle le gérant n'a peut-être pas trouvé la bonne réponse ou bien la soirée était mal choisie. Je ne prends pas le risque de revenir et retourne au resto qui a fait ses preuves à mes yeux et que je connaissais avant l'Anahuacalli. You never get a second chance to make a first impression.
