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Brasserie Bofinger
Restaurant alsacien, Restaurant françaisDatant de 1864, Bofinger est la première grande brasserie alsacienne installée dans la Capitale. A deux pas de la...5-7 Rue de la Bastille
75004 Paris
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Chez Jenny
Restaurant alsacien, Bistrot / BrasserieUne valeur sûre en matière de cuisine alsacienne, tout près de la place de la République. Le cadre très typique...39 Boulevard du Temple
75003 Paris
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Brasserie Flo
Restaurant alsacien, Restaurant françaisOuverte en 1896, la "Brasserie Flo" n'a pas beaucoup changé depuis. Le décor Belle Epoque, les serveurs en...7 Cours des Petites Ecuries
75010 Paris
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La Taverne de Maître Kanter - Les Halles
Restaurant alsacien, Restaurant françaisAu coeur des Halles, la Taverne de Maître Kanter, maison fondée en 1954 sous le nom fondé d'Alsace aux Halles et...16 Rue Coquillière
75001 Paris
- La rédaction en parle
Céline Malherbe
Pierre-Sang Boyer était finaliste à Top Chef 2011. Cette année, il ouvre son premier restaurant à Paris. Il s’est prêté au jeu de l’interview et nous raconte...
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