Aïda 

 

Accueil/Service

 

Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Une adresse rare et cachée, une frequentation tres asiatique, une ambiance feutree ( nous nous sommes retrouvés dans une piece seuls , assis par terre...rigolo). Le menu? Copieux, les saveurs sont originales, tres pures. Les plats sont cuisinés je ne sais comment pour respecter à ce point le produit, c'est inoui... Les plats sont délicieux. On ne s'en lasse pas. Le service est d'une prévenance rare...mais mon dieu où suis je? on a l'impression d'etre dans du coton... Le repas se fini avec du boeuf façon chauteaubriand...exceptionnel! Attention, peu de choix le soir, c'est forcement un menu... Seul regret, etre à l'écart du chef à l'oeuvre...

 

Accueil/Service

 

Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Comme son nom ne l'indique pas, Aida est un resto japonais tout petit à la cuisine très réussie mais aux tarifs très élevés (minimum 100 euros le soir à la carte). La viande et les poissons sont de très bonne qualité et on apprécie de voir le chef faire sauter les ingrédients sur la plaque chauffante. Les sushi et sashimi sont délicieux tout comme la soupe miso. C'est petit mais on ne sent pas trop serrés, ambiance typiquement japonaise de classe (7ème oblige).

 

Accueil/Service

 

Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Au détour de quelques rues sombres, nous avons enfin atteint notre but : 'AIDA'. Il est vrai que la rue n'est pas très passante, et que la façade n'est pas des plus voyantes par rapport à tout ce que nous voyons des habituels restaurants japonais. Mais là, des la porte passée, on se sent transporté loin de cette ruelle sombre et froide. La décoration est sobre. Murs blancs mais bar rouge. La salle est petite (guère plus d'une vingtaine de couverts) et l'atmosphère est intimiste. Le serveur nous installe au bar devant les plaques de cuisson servant à la préparation des traditionnels Teppanyaki. Après quelques instant pour nous habituer à cette ambiance feutrée (et au prix des vins !), nous nous mettons à l'aise et commençons à savourer notre repas fais de saveurs souvent inconnues mais très raffinées. Passant du foie poilé sur radis blanc au Chateaubriand grillé aux amandes via une soupe d'algue... les plats se suivent et ne se ressemblent pas. Nous profitons du spectacle offert part le chef pendant la préparation des mets. Un délice ! PS : âme sensible, évitez de prendre le homard qui vous est présenté vivant avant d'être préparé devant vous. (mais c'est un régal)