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A Toutes Vapeurs - 1er

 Note : 3  sur 5
 (1 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

2 Rue de l'Echelle - 75001 Paris

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Chaud devant, ça cuit !
Le concept du lieu ; bien manger en faisant attention à sa ligne ! Ici, on ne trouve aucune sauce, on assaisonne les "paniers" avec des huiles parfumées. Aux fourneaux, le cuisinier Robert Petit, créateur de "Dame Tartine". Girolles, poireaux, carottes, saumon, lapin, lieu noir… une quarantaine de recettes diététiques sont cuites au dernier moment à vapeur sèche, et en moins d’une minute pour préserver le goût et les vitamines.

Bon à savoir



Horaires : 

Lundi - Dimanche
de 11:00 à 23:00


Prix : 
Plat principal 7,50 - 9,50 €
Formule déjeuner 1 €

Caractéristiques : 

Original
Ouvert le dimanche
Service continu



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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Ensemble moyen

    En entrée le wrap est décevant, fade pour le wrap (l'enveloppe) et le goût de la salade trop prononcé, le goût du jambon est effacé par la prédominance de la salade. En plat, j'ai pris les linguinis aux petits légumes et parmesan, c'était bon bien que très gras donc pour le côté diététique on repassera... Mon ami a pris le poulet au curry qui n'était pas mauvais non plus mais qui baignait dans l'eau et l'huile. En boisson, le choix est assez intéressant, ma limonade artisanale à la mirabelle était très bonne. Résultat mitigé.

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