La plus célèbre ferme éphémère de France rassemble encore une fois pour son édition 2012 des agriculteurs venus des 22 régions françaises mais aussi des 4 coins du monde. Tous sont là pour faire prendre l'air à la capitale et faire découvrir aux petits et grands les joies et vertus de la campagne.

Le salon s'organise autour de 4 espaces : Les animaux (pavillons 1 et 4), Les produits (pavillons 3 et 7), Les cultures et filières végétales (pavillon 2), Les services et métiers de l'agriculture (pavillon 3).

Chaque année, le salon de l'Agriculture est marqué par de nombreux temps forts.　A ne pas rater, la nocturne du salon vendredi 2 mars. Après les dégustations culinaires en pavillons 3 et 7, vous avez rendez-vous avec le grand spectacle mettant la Camargue à l'honneur, avec une quarantaine de chevaux et taureaux.

Côté bons produits, les gourmets auront l'embarras du choix avec 30 restaurants de France et du monde, des dégustations de grands crus et mets du terroir, et des animations hautes en saveurs.

Comme tous les ans, les enfants seront à l'honneur avec cette nouvelle édition. Des parcours ludiques et pédagogiques autour de différents ateliers proposeront aux plus petits, en fonction de leur âge, de découvrir les goûts, les saisons ou encore les métiers de l'agriculture. Une bonne manière d'éveiller leurs sens et leur conscience sur les enjeux écologiques.

Bien sûr, les animaux restent les stars de ce rendez-vous incontournable. Vous ne pouvez pas les manquer, il y en a plus de 3500 ! La visite du salon est une occasion en or pour faire le plein d'énergie pour les Franciliens en mal de campagne. Et qui sait, si vous êtes chanceux, vous aurez peut-être la chance de croiser au détour d'un stand Valentine, belle gasconne de 7 ans originaire de Haute-Garonne et nouvelle ambassadrice du salon 2012.

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