Un cuisine thailandaise authentique !
J’irais droit au but, le Ki-Lin se débrouille comme un roi pour la cuisine Thaïlandaise (qui je le rappel, n’a absolument rien à voir avec la cuisine chinoise ou vietnamienne).
Ainsi, j’invite vivement à regarder la section spécialités Thaïlandaise de la carte. Je donne une mention spéciale pour le Tom Yam (soupe de citronnelle), le Laap de bœuf et le poisson au basilic Thaï et lait de coco. Le Som Tam quant à lui, est pas mal non plus, seul petit hic, parfois il n’y a plus de papaye, donc ils la remplacent par de la carotte, mais même malgré cela, le plat reste excellent et authentique. N’oubliez pas de commander le riz gluant, qui se marie à la perfection (et je pèse le poids de mes mots) avec le Laap et le Som Tam.
L’avantage, c’est que le Ki-Lin vous fera découvrir une cuisine thaïlandaise authentique, légèrement influencée par un courant laotien, pas déplaisant, l’emploi de Ka-Pi (pâte de crevettes) dans le Som Tam en est le meilleur exemple. De plus, il y la possibilité de commander suffisamment à l’avance, d’autres spécialités thaïlandaises qui ne figurent pas sur la carte, dessert inclus (découverte garantie) ! Le cadre (typiquement vietnamien) et l’accueil sont chaleureux, les prix tout à fait raisonnables… alors, sortez des nems et du riz cantonnais, et foncez découvrir ou redécouvrir cette cuisine thaïlandaise authentique, qui vous fera découvrir un autre côté de l’Asie !
