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Sélection Restaurants Nice Cityvox

Restaurant Aphrodite

 Note : 3,5  sur 5
 (16 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

Réserver
10 Boulevard Dubouchage - 06000 Nice
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Pour les gastronomes
Au milieu des hôtels de luxe du Boulevard Dubouchage, L'Aphrodite ne dénote pas une seule seconde. Que ce soit sur la charmante terrasse fleurie ou dans la salle à la sobre élégance, ce restaurant offre chaque jour un pur moment de bonheur gastronomique. Créatif, David Faure s'adapte à la saison, il compose notamment un menu "techno-émotionnel" ou encore "R" évolution, qui lui ont valu une étoile au Guide Michelin. Une fraîcheur dans la cuisine qui ne devrait pas décevoir les palais délicats.
Le restaurant propose aussi un concept innovant en faisant découvrir la vie de la brigade sur une journée à 2 personnes qui veulent voir les coulisses entre mise en place et coups de feu.

Bon à savoir



Horaires : 

Mardi - Samedi
de 12:00 à 13:30
de 19:30 à 21:30


Prix : 
A la carte (entrée + plat + dessert) 60 €
Menu déjeuner 25 - 37 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 25 - 85 €
Menu enfant 19 €

Caractéristiques : 

Beau décor
Original
Romantique
Pour Affaires
Terrasse de charme
Gastronomique
Réservable en ligne



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16 avis

  • 2 avis
     Note : 1   sur 5
     
  • 1 avis
     Note : 2   sur 5
     
  • 2 avis
     Note : 3  sur 5
     
  • 9 avis
     Note : 4  sur 5
     
  • 2 avis
     Note : 5  sur 5
     

Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Mon restaurant

    Découvert il y a fort longtemps, lorsqu'il ne s'appelait pas encore "Aphrodite" et se situait dans le Vieux-Nice, je considère ce restaurant comme le meilleur de sa catégorie, même si tout n'est pas toujours parfait. L'accueil, notamment est chaleureux et mention particulière pour Mathias, le sommelier, qui nous a toujours servi de superbes crus !

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    • L'équilibre fusionnel

      Samedi soir, j'ai fini par me rendre au restaurant Aphrodite à Nice, depuis le temps que l'on me l'avait recommandé. J'ai été stupéfait de déguster avec autant de plaisir le menu découverte, composé de mets plus délicieux les uns que les autres, associés à des vins de qualité de petits propriétaires à des prix raisonnables; sans parler d'un service sans faute avec en prime les accents pagnolesques du maître d'hôtel Mathias ! Un grand moment que je ne suis pas prêt d'oublier, tellement nous étions proches de l'équilibre fusionnel. Bravo au chef dont le nom bien français (Faure) devrait être rapidement connu à l'étranger, notamment en Italie toute proche.

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      • Sensationnel !

        Un restaurant qui nous fait partir sur une autre planète ou tout nos sens sont en émoi ! Un grand merci au chef pour ses découvertes culinaires... Une excellent moment...

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        • une expérience inoubliable

          Nous nous sommes rendus dans ce restaurant pour y tester, que dis-je, vivre, l'expérience d'un menu moléculaire à l'occasion des 30 ans de mon compagnon. Nous avions une petite appréhension au départ sur ce concept moderne, nous qui sommes des amoureux de la cuisine terroir... Eh bien nous découvrons que l'un et l'autre se marient très bien. Si la présentation paraît sophistiquée voire complexe, une fois en bouche, l'essence même de chaque élément vient vous frapper le palais et stimuler vos papilles. On en ressort étonnés et heureux d'avoir passé un moment culinaire si intense et subtil. Pour nous, cela en vaut le prix, encore faut-il être apte à faire preuve d'une certaine ouverture d'esprit et d'une capacité de reconnaissance des bons produits afin d'en apprécier la substance. Concernant les remarques sur le café indisponible passé 23h, il nous a été proposé et servi à 23h30... A noter également, le service, qui, s'il est très présent c'est vrai, n'en demeure pas moins agréable. La personne qui vous fais la démonstration des plats et vous y initie sort tout droit d'une pièce de théâtre et rend la chose très ludique. Vraiment, nous le conseillerons vivement à toute personne souhaitant vivre une petite aventure...

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          • Déçue...

            La cuisine était bonne, le show super sympa (mis à part une femme blonde qui n'a pas décroché un sourire...)... Nous étions 7 à prendre le menu R et nous avons bu toute la soirée au champagne je vous laisse donc imaginer la note ! Et ce qui nous est arrivés à la fin ne nous été jamais arrivé dans aucun resto même le bouiboui du coin... On nous a refusé les cafés ! "Il est trop tard la machine est éteinte" on se se serait cru au Mac Do pour le Mcmorning à 11h05... Pour le prix c'est véritablement scandaleux, nous n'y sommes plus jamais retourné.

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            • Lassant !

              Beau restaurant qui comporte un service irreprochable... Cependant, malgré quelques très bons plats, je trouve que la cuisine moléculaire s'égare parfois loin de ce que la cuisine doit apporter. Des textures, des couleurs, des températures, c'est interessant, mais ca n'est pas ca qui donne envie de venir et revenir y manger... La première expérience est ludique, mais on n'y retourne généralement pas, sauf pour le faire essayer à un ami. C'est dommage...

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              • Qualités inégales

                Restaurant original sur Nice, le menu révolution alterne des plats excellents comme la plume de pata negra au thym avec des plats qui n'ont pour objectif que de faire du chaud, du froid et de la fumée... Tout ça pour un tarif très excessif... A connaître, mais le drame avec la cuisine moleculaire c'est que quelques fois on s'éloigne complètement du but premier de la cuisine qui est de manger, pour ne rester que sur des présentation de couleurs, de textures, de températures et d'aspect...

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                • Se repose sur ses lauriers ?!

                  Fidèles clients depuis cinq ans, cela fait maintenant six mois que nous ne sommes pas retournés à l'Aphrodite : le restaurant s'est agrandi, avec une très belle et agréable salle. Dans l'assiette, par contre, peu de changements : la carte tourne toujours un peu autour des mêmes plats (risoccino, socca et farcis revisités, tarte citron déstructurée...) et surtout des mêmes saveurs (la dernière fois que nous y sommes allés, au déjeuner, nous avons eu en entrée et en plat principal du vinaigre balsamique en guise d'assaisonnement !) Les tôques brulées ont-elles la grosse tête ?! Quel dommage, alors, car il y eut une époque où nous avons beaucoup apprécié l'ambiance décontractée, la qualité et la créativité des plats de ce restaurant...

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                  • Impressionnant

                    Bonjour. Un simple mot pour décrire ce que j'ai vécu dans ce restaurant : Impressionnant ! Magique, surprenant, fantastique... changez vos habitudes, venez vous émerveiller dans ce restaurant comme moi.

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                    • menu revolution !!!!!!!!!!!!!!!!!

                      revolution que dans la tariffe oui !!!!!!!!! 150 euro par persone tout compris , sauf que on avait faim quand nous somme partis !!!!! jamais plus !!!!!!!!

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                      • Mitsouko06

                        Vous n'avez peut-être pas apprécié le menu révolution !!! mais celà ne vous donne pas le droit de dire n'importe quoi ! le prix est de 98€ par personne hors boisson et vous le saviez avant donc ? et non 150€ comme vous le dite vous n'êtes pas obligé de boire pour 52€ par personne ...!!!! Moi j'ai aimé. Gg

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