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Pour les gastronomes
Au milieu des hôtels de luxe du Boulevard Dubouchage, L'Aphrodite ne dénote pas une seule seconde. Que ce soit sur la charmante terrasse fleurie ou dans la salle à la sobre élégance, ce restaurant offre chaque jour un pur moment de bonheur gastronomique. Créatif, David Faure s'adapte à la saison, il compose notamment un menu "techno-émotionnel" ou encore "R" évolution, qui lui ont valu une étoile au Guide Michelin.Le restaurant propose aussi un concept innovant en faisant découvrir la vie de la brigade sur une journée à 2 personnes qui veulent voir les coulisses entre mise en place et coups de feu.
Informations pratiques
Réservations : 04 93 85 63 53 Tél : 04 93 85 63 53Horaires :
Mardi - Samedi : de 12:00 à 13:30 de 19:30 à 21:30
Fermetures exceptionnelles :
Fermeture certains jours fériés
Prix :
- A la carte (entrée + plat + dessert) 60 €
- Menu déjeuner 25 - 37 €
Menu 25 - 85 €
Menu enfant 19 €
Toutes les caractéristiques
Restaurant françaisCapacité : 40 couverts
Cadre - Ambiance : Beau décor - Original - Romantique - Air conditionné
Plein Air - Terrasse & Jardin : Terrasse de charme - Jardin ou Patio - Terrasse
Pour le plaisir : Gastronomique - Raffiné
Services : Réservable en ligne
Paiement : American Express - Diners Club - JCB - CB Visa Mastercard
Restaurant proche du métro Le Tramway
Site web officiel :
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Avis des internautes
Ce qu'ils en pensent :
aucun avis
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Beau restaurant qui comporte un service irreprochable... Cependant, malgré quelques très bons plats, je trouve que la cuisine moléculaire s'égare parfois loin de ce que la cuisine doit apporter. Des textures, des couleurs, des températures, c'est interessant, mais ca n'est pas ca qui donne envie de venir et revenir y manger... La première expérience est ludique, mais on n'y retourne généralement pas, sauf pour le faire essayer à un ami. C'est dommage...
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Restaurant original sur Nice, le menu révolution alterne des plats excellents comme la plume de pata negra au thym avec des plats qui n'ont pour objectif que de faire du chaud, du froid et de la fumée... Tout ça pour un tarif très excessif... A connaître, mais le drame avec la cuisine moleculaire c'est que quelques fois on s'éloigne complètement du but premier de la cuisine qui est de manger, pour ne rester que sur des présentation de couleurs, de textures, de températures et d'aspect...
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Fidèles clients depuis cinq ans, cela fait maintenant six mois que nous ne sommes pas retournés à l'Aphrodite : le restaurant s'est agrandi, avec une très belle et agréable salle. Dans l'assiette, par contre, peu de changements : la carte tourne toujours un peu autour des mêmes plats (risoccino, socca et farcis revisités, tarte citron déstructurée...) et surtout des mêmes saveurs (la dernière fois que nous y sommes allés, au déjeuner, nous avons eu en entrée et en plat principal du vinaigre balsamique en guise d'assaisonnement !) Les tôques brulées ont-elles la grosse tête ?! Quel dommage, alors, car il y eut une époque où nous avons beaucoup apprécié l'ambiance décontractée, la qualité et la créativité des plats de ce restaurant...
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Bonjour. Un simple mot pour décrire ce que j'ai vécu dans ce restaurant : Impressionnant ! Magique, surprenant, fantastique... changez vos habitudes, venez vous émerveiller dans ce restaurant comme moi.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
revolution que dans la tariffe oui !!!!!!!!! 150 euro par persone tout compris , sauf que on avait faim quand nous somme partis !!!!! jamais plus !!!!!!!!
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Photos
Restaurant Aphrodite est cité par :
Gault Millau 2011 - Guide Rouge Michelin 2011 - Sélection Cityvox 2011Suivre l’actualité de ce lieu
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géronimo52 le 05/09/2011
Vous n'avez peut-être pas apprécié le menu révolution !!! mais celà ne vous donne pas le ... Suite