L'air du large
La Pêcherie Saleya a jetée l'encre sur le Cours éponyme dans les années 90. Depuis, c'est devenue une institution.
Le décor est épuré. Les tons blancs dominants sont ponctués de rose pastel. En milieu de salle, un immense vivier vous laisse admirer la fraîcheur des produits, encore vivant avant de rejoindre votre assiette.
Vous l'aurez deviné, la carte chante les louanges de la Méditerranée. Poissons, coquillages et crustacés en bien meilleur forme que sur une plage abandonnée. Ici tout est fait minute, pensez donc qu'il vous prendra un certain temps avant de déguster votre bouillabaisse ou votre paella !
Si le propriétaire met un point d'honneur a ce que la cuisine soit faite dans le plus pur respect des traditions, c'est qu'avant d'être restaurateur, il fait avant tout partie d'une famille de pêcheurs !
La nouveauté 2009 est la truffe qui fait son apparition sur la carte, se déclinant sous différentes formes. Mais laissons un peu de mystère, vous nous en direz des nouvelles.
Bon à savoir
Horaires : Lundi - Dimanche
de 11:30 à 23:30 (Service non-stop en période estivale)
de 12:00 à 14:30de 17:30 à 23:30
Prix : Plat principal 11 - 45 €
Plat du jour 11 - 15 €
Caractéristiques : Beau décor
Groupe
Après 23 heures
Ouvert le dimanche
Spécialiste bouillabaisse
Spécialiste fruits de mer
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