Long, très long
Cela faisait un moment que j'avais repéré ce petit resto rue Kervegan, et avec des amis nous avons finalement choisi de le tester.
A l'accueil, pas de problème, rien d'exceptionnel non plus. Une fois installés, nous commençons par attendre les cartes... Une dizaine de minutes environ. Puis, c'est au tour de la commande, chacun choisi la formule entrée + plat + dessert à 19,90€. Là commence une longue, très longue période d'attente pour nos entrées. Nous patientons, en pensant que l'une des entrées met un peu plus de temps que les autres. Une fois servis, tout se passe bien, pas de déception (ou presque). Les entrées terminées, une bonne quinzaine de minutes auront été nécessaires pour voir nos assiettes débarrassées. Puis, pour chaque plat, nous avons attendu environ une demi heure à chaque fois avant d'être servis, une quinzaine de minutes avant d'être débarrassés. Nous sommes arrivés à 20h00 et repartis à 23h00, nous étions 4. Je n'ose imaginer ce que ça aurait été si nous avions pris un café !
Quant à la cuisine, de bonnes et de mauvaises surprises (pour mes amis). Personnellement, pas de déceptions, les escargots étaient bons et le cabillaud bien cuisiné. Le curé nantais pas mauvais, mais sans plus.
En résumé, armez-vous de patience si vous souhaitez dîner à "Un brin de Folie" (d'ailleurs, c'est une petit "brin" !), et partagez le pain équitablement dans les moments d'attente !
Ah oui, une dernière chose : attendre une demi-heure pour que l'on nous remplisse notre carafe, tout ça parce que le serveur est parti dans le restaurant d'en face pour discuter avec ses amis, c'est long, très long !
