Le meilleur resto japonais de Nantes, bla bla bla ...
Ben oui, y'a pas photo, c'est sans conteste le meilleur de la région. La fraicheur des produits, la grande classe du lieu, tout ça tout ça... En revanche, dans ce concert de louanges, faut bien emettre quelques réserves. L'endroit se positionne d'emblée dans le haut de gamme, voire dans le luxe et ce coté franchement élitiste peut à la longue agacer... Les prix sont honteusement élevés, et on peut y voir une volonté du staff d'interdire l'accès aux bourses les plus modestes. Passons sur le prix des makis, sushis, etc... tous irréprochables et délicieux, pourquoi pas... Sur les accompagnements, on peut en revanche hurler à l'arnaque. Le prix d'un simple bol de riz est tout simplement scandaleux, tout comme les prix des boissons, desserts etc... Ce qui agace un peu également, c'est le coté pas commercant du tout des patrons du lieu. Perso, j'ai du y aller en moyenne une fois par semaine depuis l'ouverture en 2007 et l'absence totale de geste commercial (du genre l'apéro offert, ne serait-ce qu'une fois l'an !) peut finir par fâcher un peu. Dernier détail : Vérifiez bien l'addition car les erreurs sont fréquentes et comme par hasard, jamais en votre faveur (la patronne n'a pas la bosse des maths) ! Bon, celà dit, ok c'est le meilleur, donc oui, j'y retournerai encore... Jusqu'à l'apparition d'un autre sushi bar d'une qualité comparable mais plus honnête et sympa.
Ah, et pensez quand même un de ces jours à réserver au Teppan (l'autre resto dans le resto). Ca coute un bras mais c'est vraiment exceptionnel, quitte à bouffer des pâtes tout le reste de la semaine...
