Minh Dao - Vietnantes

11 avis

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  • par Bélou44 le 24/04/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 2/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Authentique

  La cuisine est vraiment excellente, avec des mets variés et pour tous les budgets. L'accueil est chaleureux et en toute simplicité. Très belle surprise !

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  • par lluong@wanadoo.fr le 22/12/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Un vrai restaurant vietnamien

  C'est une chance d'avoir un lieu comme celui ci à Nantes où les plats vietnamiens sont préparés dans les règles de l'art avec des aliments frais et de bonne qualité. Les nems maison sont excellents. Le "Pho" soupe traditionnelle est parfaite pour se réchauffer et se requinquer en période d'hiver. C'est de plus un repas à la réputation diététique et dépurative. Je suis eurasien et donc exigeant sur la cuisine. Minh Dao est un vrai restaurant gastronique. Bravo ! Laurent

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  • par nuscly le 19/11/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Des goût authentiques

  Un resto très simpa, avec un large choix de plats. Une volonté de présenter des gôuts authentiques, contrairement à ce qui est répendu, les plats avais une vrai personnalité. D'autre part, la cuisine est rafinée et très fraîche. Le dessert maison est original et surprenant.

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  • par woulette le 16/11/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Première visite et pas la dernière !

  Vu dans Cityvox, j'ai tenté l'expérience avec mes deux petits bouts, ce midi. J'avais réservé et heureusement. La salle était pleine à 13h. Le patron a très gentiment rectifié mon choix pour les enfants et leur a servi des nouilles aux légumes (excellentes) et du porc au caramel. Mon bo-bun était dé-li-cieux, une merveille ! La carte n'est pas pléthorique, elle présente des plats qu'on ne trouve pas dans les restaurants asiatiques classiques. J'ai hâte d'y retourner pour continuer ce beau voyage gustatif !

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  • par moramora44 le 07/08/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Restaurant très agréable. (Cuisine et accueil.)

  Après deux repas en couple et un repas familial (10 personnes), notre appréciation n'a pas diminué. Cuisine exceptionnellement bonne et accueil toujours aussi chaleureux. Les patrons servent eux même, expliquent la composition des plats, toujours avec le sourire et bonne humeur. Restaurant à découvrir et à conseiller sans problème pour une bonne cuisine asiatique.

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  • par estebaneu le 27/12/2010
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Miam

  Le meilleur Vietnamien de Nantes, (de très loin...) J'ai testé toute la carte et je conseille de goûter un peu tout pour vous faire une idée de l'étendue de la gastronomie Vietnamienne... Soupes, Galettes Vietnamiennes, Bo-Bun (midi), Fondue, entrées... (sauf les grillades qui n'ont rien d'originales). Le service peut être parfois un peu lent (victime de son succès), mais les proprios sont adorables.

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  • par vietmiam le 17/12/2010
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Qui irait se douter que derrière cette banale façade de restaurant viet....

  Ma grand-mère vietnamienne me faisait un festin chaque samedi midi. Je retrouve chez Mr Tong tous les goûts de mon enfance. Le pho avec le La lot est magnifique. La carte des spécialités maison est incoutournable (à explorer en priorité). Le décor n'est évidemment pas à la hauteur des recettes de la maison, mais est touchant et agréable. On a de la place pour déguster et la musique traditionnelle est discrète et agréable. Le service est rapide et les ingrédients et les plats sont des plus frais et servis bien chauds. La fondue à déguster à deux est superbe et abondante (ne rien prendre d'autre); La galette vietnamienne et les nouilles croquantes si souvent massacrées dans les gargottes asiatiques habituelles (extérieurement identiques) sont parfaites. Les prix dans cet établissement comparable à mon sens au fameux Kimh Anh de Paris (rue E Zola, paris 15ème) sont des plus doux. Demandez Mr Tong et suivez ses conseils. Si un apéro vous tente, demander lui aussi son whisky arrangé au ginseng ! Y aller pendant la semaine, car le Week end il y a pas mal de monde.

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  • par elisedebussy le 26/09/2010
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Merci Cityvox !

  Grâce à ce site, j'ai découvert ce restaurant, qui ne paye pas de mine extérieurement, mais qui sans conteste le meilleur restaurant asiatique de Nantes ! Effectivement, la soupe Phô était un délice, tout comme les recettes à base de citronnelle (un peu piquantes) : crevettes, brochettes etc. Les menus sont vraiment intéressants et proposent des plats qui changent de l'ordinaire. Même le potage au crabe et aux asperges est fait avec des produits frais, ce qui est plutôt rare d'ordinaire ! Le dessert maison est très bon : des bananes chaudes et fondantes dans une crème de lait de coco au tapioca... Il est sûr que le service est un peu lent, car le patron est tout seul en cuisine, néanmoins cela vaut le détour !

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  • par celinelj le 07/09/2010
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Restaurant vietnamien

  Voilà un vrai restaurant vietnamien ! Les plats sont très bons et il y a un bon rapport qualité/prix. Pour ceux qui veulent découvrir la vrai cuisine vietnamienne !

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  • par olecorne le 10/08/2010
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Très bien

  Cuisine typique, très bon accueil et bons conseils. Décoration simple mais de bon goût. Ne pas manquer le crabe farci ! On y retournera.

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