Un resto à l'essai
C'est vendredi et cette fin de semaine me donne envie d'aller manger au resto, je regarde quelques sites internet pour m'aider à faire un choix. Je choisi donc La passerelle et réserve une table pour deux. 12h15 arrivés devant le restaurant nous pénétrons dans les lieux, en face de moi une grande baie permet de voir la cuisine, à gauche le bar brasserie à droite la salle du restaurant vers laquelle nous nous dirigeons. Une serveuse nous amène vers notre table. La décoration est plutôt simple du béton, bois (poutres au plafond) et un mur végétal court sur le mur du fond. Le menu que l'on est venu tester est le menu du jour à 18e entrée-plat-dessert. En apéro je prends une bière pelfort pression très bonne. Au menu, une entrée bruschetta (tartine de pain+jambon de pays+petit légume coupés en carré+mozzarella fondue). Mon collègue et moi sommes déçus, j'aurais fais la même chose en rentrant chez moi le soir si je n’avais pas eu envie de cuisiner, l'assaisonnement est casi-inexistant. Le plat, pavé de saumon et sa sauce accompagné d'un flan de brocolis, nous est servi. L'assiette présente bien et est tiède, nous goûtons au saumon le mien est tiède celui de mon collègue est froid, nous gouttons les flans, ils sont froid, pour la première fois depuis que nous faisons des resto le midi nous renvoyons les assiettes en cuisine pour nous les faire réchauffer (si il avait fait près de 20° dehors ça aurait pu le faire mais là il fait 0°), la serveuse nous ramène nos assiettes... c'est à peine tiède... Nos plats sont finis en un temps record et on nous amène les desserts, un moelleux avec une sauce parfumée à l'orange, le dessert est bon sans plus. On nous propose un café nous déclinons et demandons l'addition. Au moment de payer la serveuse nous annonce que la pression est gratuite pour s'excuser de nous avoir servis des plats froids. Mon avis pour ce restaurant : en terme d'accueil et de service je donne un 4/5, le menu du midi est cher pour la qualité et la quantité des plats proposés, pour 14euros on peut manger bien mieux à Nantes et dans un cadre aussi beau, la Loire ne fait pas tout. Qualité 2 et ambiance 3. A refaire en été avec sans doute une terrasse pour manger en bord de Loire ce qui peut être agréable.
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