Il est toujours préférable d'avoir son propre avis
Habitués des restos Nancéiens, nous n'avions jamais mangé au Vivier. Un soir en sortant d'un autre resto, nous avons vu un serveur et une barmaid connus de nous, et réputés pour leur sérieux. Devant les critiques lues dans cette rubrique, nous avons voulu nous rendre compte. Acceuil chaleureux au téléphone (il est nécessaire de réserver, sinon on se plaint de l'attente). Le service a été très correct, serveurs et serveuses bien habillés (ce qui n'est pas toujours le cas... voir ma critique sur un resto gastro très cher où les serveuses sont en jean). Il est évident que c'est cher, en particulier les fruits de mer, leure spécialité. Par contre, les cocottes de moules sont bonnes (les moules) et pas chères, les grandes assiettes sont inovantes, et les poissons bien cuits. Un bon point pour les vins, dont on peut choisir un pas cher parmis une carte assez fournie. Conclusion, il faut s'attendre à une note salée pour des fruits de mer, mais on peut manger pour un prix moyen. Quand au service, la direction a dû changer son personnel. Bon appetit !
