Cap e Tot, Restaurant à Morlanne sur Cityvox

La cuisine traditionnelle revisitée

Le jeune chef David Ducassou régale ses convives avec des recettes empruntées aux livres de cuisine régionale de nos grand-mères tout en ayant le don de leur donner ce petit quelque chose qui donne l'impression de nouveauté.
De la magie ? Non, du talent, du travail et de la transparence dans l'assiette. La baie vitrée donnant sur la cuisine permet de suivre la préparation de vos plats.

Bon à savoir

Horaires :

Jeudi - Samedi
de 19:00 à 22:00

Vendredi - Dimanche
de 12:00 à 14:00

Prix :
A la carte (entrée + plat + dessert) 30 €
Menu dégustation 55 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 25 - 35 €

Caractéristiques :

Original
Groupe
Gastronomique
Ouvert le dimanche

Toutes les infos pratiques

Ce lieu est cité par :

Bib Gourmand Michelin 2012

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- par Chalossais le 22/11/2011
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 5/5
  
  Décor/Ambiance : 5/5
  
  Qualité/Prix : 5/5
Au-then-ti-que !

Tout simplement génial. Une cuisine de terroir, pleine de caractère mais réalisée avec subtilité, des prix tout doux, une carte des vins (enfin, une cave, puisqu'on descend directement pour choisir son flacon) maginifique avec une vraie personnalité, un décor en symbiose avec l'histoire qui nous est racontée... et le tout à des prix très doux ! Si on était tatillon on pourrait trouver quelques approximations dans l'assiette, il est vrai, mais peu importe car l'espace d'un repas on arrive à voyager, moins dans l'espace que dans le temps. Merci pour ce superbe moment.
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