Le Jardin des Sens
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de 19:00 à 22:00
Jeudi - Samedi
de 12:00 à 15:00
Beau décor
Romantique
Pour Affaires
Terrasse de charme
Gastronomique
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Ce superbe établissement à l'écart du centre permet à Montpellier de se hisser dans les grandes étapes gastronomiques. Coté restauration, rien à redire, c'est parfait ! Par contre, le manque d'intimité nuit certainement à une parfaite harmonie des lieux et le service laisse grandement à désirer, les avis précédents ayant fait les mêmes constatations, ma pauvre veste le fera aussi ! préférez le menu à 80€, il est parfait et il vous suffira à moins que vous ne vouliez tenter le grand jeu gastronomique. Rassurez vous, vous ne risquez rien, sauf votre portefeuille.
Comment décrire cet établissement si connu, si ce n'est que vous inviter à partager cette rencontre avec ses deux Chefs qui vous attendent afin de vous faire découvrir ce que plaisir des sens veut dire ; vous sortez avec un palais encore enivré par ces saveurs. Je vous conseille le déjeuner à un prix très très abordable (environ 50 € verre de vin compris). Un parking se situe en face du restaurant. Bonne dégustation !
Nous y sommes allés en couple en décembre 2011 pour tester la formule déjeuner à 49 euros avant de nous lancer à la découverte des menus plus onéreux. Le seul point positif est le rapport prix-notoriété, et encore... Pour le reste le restaurant ne pas m'a semblé à la hauteur d'autres deux étoiles dans lesquels j'ai eu la chance de pouvoir vivre un véritable voyages des sens. Le bouhaha d'une salle pleine, le menu proposé, le service très inégal, le thé (bouilloire d'eau tiède et infusette assez basique) facturé tout de même 10 euros, et surtout l'arrogance du responsable de salle auquel j'ai eu la mauvaise idée de formuler une critique à ce sujet, m'ont définitivement ôté l'envie d'y retourner pour goûter les autres menus. C'est dommage ! Je crains que le Jardin des Sens ne se soit endormi sur ses lauriers.
On a dîné au Jardin des Sens pour "tester" un 2 étoiles et nous n'avons pas été déçus. L'accueil et le service sont impeccables. Le temps entre chaque plat était parfait. On paye un certain prix et je pense que ce n'est pas pour rien, la cuisine est très fine et goûteuse et on n'a même pas fini le dessert. On en sort vraiment satisfaits.
Si vous m'invitez je serais ravi de pouvoir contribuer à l'évaluation et au conseil que permet ce site.
La cuisine et les service sont dignes d'un restaurant étoilé au Michelin. Un petit bémol à mon goût : la salle est un peu froide et beaucoup trop impersonnelle pour cette classe de restaurant.
Super repas dans le vaisseau spatial régional... Un très bon accueil, très pro ! Un service réussi pour notre grande tablée (12) bonne synchronisation. Un excellent choix de vins régionaux.
J'ai testé le menu éclats du Languedoc (80 euros avec 3 verres de vins): les assiettes sont très belles, et coté saveurs, les deux étoiles sont justifiées. Ici, les amuses bouches et pré-desserts sont légions et subliment le repas. La salle est jolie, avec vue sur le jardin (le bassin devrait être mieux entretenu). Le service n'est pas étouffant, ce qui est agréable, mais il a fallu demander deux fois avant qu'on nous apporte une carafe d'eau et la demoiselle à l'accueil devrait savoir qu'un chewing gum, ce n'est pas très classe, surtout dans un deux étoiles. Sinon, il est toujours agréable d'apercevoir un grand chef (Jacques ou Laurent?) en cuisine. A tester donc au moins une fois sans hésitation. (arrêt de Tram: jeu de mail les abbés - accessible également à pieds depuis le centre ville)
Restaurant assez cher qui fait payer sa renommée. Mais on y mange très bien tout de même. Le mariage des saveurs est absolument fabuleux. Certains mets que l'on aurait jamais mélangés, s'associent en fait très bien quand ils sont dans votre assiette. Cela fait quelques temps que j'y suis allé mais je me souviens encore du velouté à la truffe et au foie gras : à gouter absolument. La déco de la salle est banale à mon gout et mériterait d'être revue. En ce qui concerne le service, les gens sont un peu trop derrière vous comme dans tous les grands restos, vous avez toujours l'impression d'avoir un oeil sur vous.
j'y suis retourné récement et j'ai été un peu déçu. C'était le menu à 80 euros qui change selon les saisons. C'était peut être les produits de saison qui n'étaient pas au rendzez-vous. lol. essaye d'éviter les coupes de champagne à moins d'avoir le budget car c'est 20 euros la coupe (c'est du moet & Chandon pour ce prix là tout de même). Service toujours impeccable. Il y a toujours autant de plats, de mise en bouches et de desserts. C'est ce qui est appréciable tout de même. tout n'est pas négatif. Mais je suis moins enthousiasme que la première fois.
Une salle superbe avec cette grande baie vitrée, un service très à l'écoute (un peu trop à mon avis)... voilà pour la forme. Sur le fond, la cuisine était inégale... un homard légèrement trop cuit, un poisson très bon mais avec une tranche de veau (curieux mélange...), un pigeon grandiose et un dessert superbe ! Le tout avec un très bon conseil du sommelier. Mais au final, on ressort en n'ayant pas connu de grandes émotions culinaires, du moins pas au niveau de l'addition.
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