Le Faubourg

Le Faubourg est une brasserie entre tradition et modernité, tant pour sa décoration que pour sa cuisine. Ainsi le bois se mêle au cuir noir des banquettes et à un mobilier contemporain.
A la carte c'est plutot la cuisine de "grand-mère" que le client retrouve, des plats confectionnés maison à base de produits frais comme le "Hareng saur", "Tartare de boeuf", "Couronne de magret aux pommes", "Pot au feu", "Boeuf bourguignon" et en dessert une "Omelette norvegienne" par exemple.
L'établissement est également un bar à vins avec une quinzaine de références régionales, renouvelées régulierement.