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La Maison de la Lozère - Cellier Morel

 Note : 4,5  sur 5
 (26 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

27 Rue de l'Aiguillerie - 34000 Montpellier
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La table qui monte, qui monte !
MM Cellier et Morel, en bons lozériens d'origine, confectionnent depuis 1990 des plats aux senteurs du pays pour une clientèle raffinée. Gastronomique, la carte est basée sur des produits du marché et dépend des saisons aussi bien que de l'humeur du chef. L'Aligot, plat traditionnel de l'Aubrac à base de pomme de terre, occupe une place importante, en assaisonnement des boeufs et autres poissons de la Méditerranée. L'ambiance y est quasi cérémoniale, avec des clins d'oeil à la Lozère, au coeur d'une petite cave voûtée et d'un patio ombragé. La Maison de la Lozère a su acquérir une réputation qui dépasse les murs de la ville de par sa cuisine qui ravira les fins gourmets.

Bon à savoir



Horaires : 

Mardi
de 12:00 à 13:30

Mardi - Samedi
de 20:00 à 21:30

Jeudi - Vendredi
de 12:00 à 13:30


Prix : 
Plat principal 15 - 31 €
A la carte (entrée + plat + dessert) 85 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 30 - 115 €

Caractéristiques : 

Beau décor
Pour Affaires
Gastronomique



Ce lieu est cité par : 



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26 avis

  • 0 avis
     Note : 1   sur 5
     
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     Note : 2   sur 5
     
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  • 12 avis
     Note : 4  sur 5
     
  • 13 avis
     Note : 5  sur 5
     

Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Mensonges

    Comme beaucoup de personnes, je rêvais de pouvoir me payer un repas dans ce restaurant. Mais maintenant, même si c'était possible, je ne le ferai jamais. Je m'explique : il est incensé qu'un établissement pratiquant de tels tarifs se permette de se fournir de temps à autres en aligot (emblême de la Maison de la Lozère) chez une grande enseigne du surgelé. Je travaille dans cette entreprise, je suis sûre de ce que j'avance. Je suis une amoureuse de la "bonne bouffe", et là j'ai les larmes aux yeux.

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    • Excellent

      Une adresse bien connue, et pour cause, on y mange très bien, gastronomie de qualité. Le cadre est sobre et élégant et le service de qualité. Je trouve que l'addition est raisonnable pour la qualité proposée. Je conseille cette adresse pour une occasion particulière.

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      • Cellier et Morel au top !

        Un vrai régal... Rien à redire ! Présentation très soignée, beaucoup de saveurs et d'originalité qui côtoient un grand classique de la cuisine française : l'aligot (véritable délice). Une salle voûtée magnifique, et un accueil très chaleureux. A quand l'étoile ? ;)

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        • Toujours aussi bon

          Un restaurant où à chaque visite la cuisine est toujours aussi savoureuse. Le service et l'ambiance sont dignes d'un gastro. On aime y aller et y retourner.

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          • Pas mal mais trop cher

            Nous avons découvert ce restaurant car nous devions faire diner un ami pour des raisons professionnelles. Donc hors de question de l'emmener dans un "troquet". Nous n'avons pas été décu mais pas si satisfait que cela non plus. Nous sommes habitués à pas mal de "petits" restos sur Montpellier et la pour le coup nous pensons que la prestation est facturée bien chère. La cuisine est très bonne est raffinée, l'accueil et le service impeccables. Avec un sommelier et des serveurs compétents, c'est le luxe. Mais tout de même, on nous a servi des quantités trop importantes (boeuf en croute farci au foie gras entre autres) avec bien sur une entrée avant et nous avons donc à peine touché au desserts car nous n'avions plus faim. Une erreur qui ne devrait pas être commise dans un restaurant de ce standing. De plus c'est personnel mais j'ai trouvé la réglisse et les morilles un mélange audacieux mais pas vraiment à mon gout. J'ai trouvé que la viande était bonne mais pas "exceptionnelle" non plus, et pour moi, la croute du pavé de boeuf manquait un peu de cuisson et ma compagne est tombée sur un morceau avec quelques "nerfs" un peu difficiles à couper. Les autres plats étaient bon mais pas extra ordinaires. Donc pour le coup, malgré apéritif (nous étions arrivés en avance), entrée, plat, dessert et vin, les plus de 500€ pour trois personnes étaient un peu excessifs. D'autres restos moins "prestigieux" sur montpellier proposent un bien meilleur rapport qualité prix. Mais tout de même, la cuisine est bonne, le cadre, le service et l'accueil également, donc idéal pour un diner d'affaires formel mais pas forcément pour une autre occasion ou vous pourriez être déçus. Pour résumer, on ne regrette pas mais on y retournera pas forcément non plus.

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            • Incontournable dans les bons restaurants de Montpellier

              Une bonne soirée en perspective pour ceux qui veulent passer une Boonen soirée en couple ou entre amis. Un cadre agréable, une cuisine gastronomique de qualité et un excellent service.

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              • Un régal

                Nous avons eu la chance d'y être invités récemment et nous n'avons pas été déçus !! Effectivement le prix est assez élevé mais la qualité est vraiment au RDV, nous sommes ressortis avec le sourire aux lèvres. La décoration est juste sublime !

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                • Oui, mais...

                  La 1ère fois que j'y suis allée, ce fut une révélation ! Que de raffinement, de goûts subtils, un accueil chaleureux, une ambiance et un décor superbes ! La seconde fois, j'ai été déçue... Non pas par l'accueil, toujours aussi souriant, ni par la déco, mais pas l'assiette ! L'entrée, divine, mais le plat... Un micro morceau de viande qui nous a laissé sur notre "faim" !.. La déception fut immense... Depuis, nous n'y sommes plus retournés, car le tarif est tout de même élevé et pour en ressortir déçu, ça ne vaut pas la peine ! Dommage que ce soit aussi inégal...

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                  • A ne pas manquer

                    Peut être un peu cher, mais tout est parfait : l'accueil, le service, le cadre et surtout la qualité de la cuisine. A voir : le service de l'aligot ce qui pose problème à toutes les personnes qui connaissent ; ici on assiste à un spectacle avant de le déguster.

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                    • Le meilleur...

                      Ce restaurant est tout simplement parfait : dans son accueil toujours chaleureux, son service, sa décoration, comme dans le raffinement de ses plats. C'est tout simplement un ravissement pour les papilles. Les hôtes ne manquent pas d'attention, notamment avec le petit sachet de viennoiseries le samedi soir, en prévision du lendemain matin ! J'ai également apprécié la simplicité et l'authenticité de la maison quand, lorsque leur étoile leur a été (à très juste titre) attribuée, les propriétaires ont su conserver un menu à un prix abordable. La carte des menus propose à présent un panel de tarifs qui comblera tous les budgets, mais surtout toutes les papilles... Pour moi, c'est juste la meilleure adresse de Montpellier. Je crois bien que je suis amoureuse !

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