L'art des Mets
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A tester sans hésiter. Ambiance chaleureuse, un service discret et plaisant, un chef qui transmet sa passion au travers de ses plats. Des produits frais qui sont travaillés avec soin. Découverte du label AMAP "Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne". La cerise sur le gâteau un atelier de création de vêtement au dessus du restaurant.
Agréablement surpris par ce petit restaurant, des produits frais, sains et savoureux. Toutefois pour le prix, on s'attendait à avoir des assiettes plus copieuses. On reste un peu sur sa faim... Nous y retournerons pour voir s'ils sont un peu plus généreux !
Au détour des halles Laissac comme écrin l'art des mets porte magnifiquement son nom. un véritable concept de goûts et de couleurs vous enchante les yeux et le palais. sa short liste de produits lui permet de les sublimer. Convivial et humain, le chef et son excellent hôte vous accueille dans une petite salle et sa mini cuisine au fond et vous fait partager son plaisir et sa passion du sud et du frais. Une tapenade à mourir, le meilleur risotto à l'ouest de l'Arno, une petite sélection de vins de derrière les tonneaux, des petits légumes choyés, vous font passer un moment presque magique pour une somme fort raisonnable. à bientôt !
Petit resto découvert au hasard des rues, un peu planqué, l'entrée et la rue ne payent pas de mine mais à l’intérieur, service chaleureux, efficace, cuisine de saison et savoureuse, la discussion s'ouvre facilement avec le serveur et le chef. Adresse à retenir. Pas de menus le soir c'est à la carte, c'est un tout petit peu cher (environ 10€ pour l'entrée et 15 à 20€ pour le plat) mais la qualité et la fraîcheur le valent bien.
Recommandé par une tiers personne, ce restau a été une belle découverte... malgré sa localité dans une toute petite rue derrière les halles de Laissac (à ce moment en travaux...) Résultat apres avoir passés la porte: super accueil et des produits tres frais et bien cuisinés dans les assiettes! Petit bémol peut-être: un chouilla cher...
Une bonne adresse pour déguster des plats originaux, avec des produits frais, et dans une ambiance chaleureuse.
Ça se sent, ça se voit, ça se déguste ! Autant dans l'accueil, le service que dans la cuisine, on a l'impression que ça fait plaisir que nous venions dîner ! La cuisine est d'inspiration méditerranéenne française/italienne/espagnole/grecque, il y a du travail dans les accompagnements, les mises en place, de l'originalité, les produits sont frais, de qualité (bios en plus pour certains), c'est le plaisir des yeux et des papilles, et la quantité est là aussi ! Ça vaut bien son prix : autour de 10€ les entrées et les desserts, 20€ les plats ; ici tout est préparé maison, et en bonus le chef n'hésite pas à partager ses astuces ou recettes !
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