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Nous y sommes allés pour la saint Valentin en 2011. Décors chaleureux et typique des vieilles bâtisses de Montauban. Le menu délicat, fin, raffiné et suffisamment copieux. On ne mange pas de plats que l'on est susceptible de cuisiner à la maison... On a été conquis... On le conseille à tout notre entourage, on reviendra ! Merci !
Restaurant dont le cadre est agréable, essentiellement dans la salle du bas (cave voûtée en brique, typique de Montauban). L'accueil et le service sont corrects. Par contre dans l'assiette, le résultat n'est pas à la hauteur. Le choix au niveau de la carte, des menus, est beaucoup trop restreint et sans réelle recherche. Surtout quand on observe les prix pratiqués, trop excessifs ! Il est toujours regrettable de se dire que l'on pourrait faire beaucoup mieux chez soi...
Après avoir vu toutes les bonnes critiques sur ce restaurant, je me suis décidé d'y aller avec mon épouse. Au final, je n'ai absolument pas reconnu l'établissement... En effet, le service est très moyen (1 serveur qui monte et descend des marches), dans l'assiette des produits de qualité mais pas très cuisinés et pas très "goûtus", j'ai retrouvé une cuisine minimaliste et trop simpliste. J'ai pris un mille-feuille de veau qui s'est avéré être de la noie de veau grillée (sèche car trop cuite) entre 3 feuilles de pâte feuilletée accompagné de 2 endives braisées. Niveau haute cuisine, j'ai déjà vu beaucoup mieux et l'on est loin du "restaurant gastronomique" cité dans certaines critiques. La salle en sous-sol est très agréable, je vous déconseille toutefois les quelques tables du rez-de-chaussée à cause des odeurs de cuissons car la cuisine est ouverte sur cette pièce. Pour conclure, je dirai simplement que "ça ne casse pas trois pattes à un canard".
Très joli cadre, bonne cuisine, ambiance un peu trop guidée à mon avis, bon service en général, par contre, la quantité manque dans ll'assiette et c'est dommage...
Pas de mauvaise surprise au cours de nos visites répétées : très bonne qualité des produits et originalité, prix corrects pour ce restau gastronomique. Le service est un peu long car les plats sont préparés au dernier moment. On peut d'ailleurs assister à leur préparation puisque la cuisine est ouverte dans la salle du rez de chaussée. Seul regret : la majorité des desserts n'est pas faite maison mais ce sont des gateaux achetés chez un très bon patissier certes, mais le coup de patte "maison" manque poiur la touche finale.
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