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Maya Bay - Le Roccabella, Restaurant à Monaco

Maya Bay - Le Roccabella

 Note : 4  sur 5
 (4 Avis)


24, Avenue Princesse Grace - 98000 Monaco
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Le restaurant Maya Bay et le bar Maya Bar
Le Maya Bar, l'annexe lounge du restaurant Maya Bay, avec comme chef le jeune Olivier Streiff, est depuis 2008 parée d'un sushi bar qui a été designé par Noé Duchaufor, dans la pure tradition nipponne.

Le créateur s'est inspiré des courbes de l'onde d'une goutte d'eau pour ces fauteuils en cuir blanc perle ou encore de la rondeur des galets pour ses tables aux détails de branches de cerisier.

Le bar présente une formule "lunch" le midi, et le soir il est possible de déguster 20 sortes de sushi différents, de clam, de loup, de barbu, ou de saumon. Le chef propose également des tempuras de légumes ainsi que des plats plus traditionnels à base de filet de bœuf ou de canard grillé. Le bar est tenu par le chef japonais Hidéo Nishio.

Bon à savoir



Prix : 
Menu déjeuner 15 - 20 €

Caractéristiques : 

Beau décor
Gastronomique



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