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Le restaurant Maya Bay et le bar Maya Bar
Le Maya Bar, l'annexe lounge du restaurant Maya Bay, avec comme chef le jeune Olivier Streiff, est depuis 2008 parée d'un sushi bar qui a été designé par Noé Duchaufor, dans la pure tradition nipponne.Le créateur s'est inspiré des courbes de l'onde d'une goutte d'eau pour ces fauteuils en cuir blanc perle ou encore de la rondeur des galets pour ses tables aux détails de branches de cerisier.
Le bar présente une formule "lunch" le midi, et le soir il est possible de déguster 20 sortes de sushi différents, de clam, de loup, de barbu, ou de saumon. Le chef propose également des tempuras de légumes ainsi que des plats plus traditionnels à base de filet de bœuf ou de canard grillé. Le bar est tenu par le chef japonais Hidéo Nishio.
Informations pratiques
Prix :
- Menu déjeuner 15 - 20 €
Toutes les caractéristiques
Restaurant méditerranéen - Restaurant japonais - Restaurant thaïlandais - Bar loungeCadre - Ambiance : Beau décor
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Avis des internautes
Ce qu'ils en pensent :
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
J'ai fêté mon anniversaire là-bas. Menu très sympa et original. Beau cadre. Service impeccable. Très bon. Raffiné. Recherché. Voiturier.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
J'y suis allé cette été avec des copines. L'ambiance est super, le lieu est vraiment réussi, le personnel agréable, enfin tout était réunit pour qu'on passe une belle soirée. Seul hic, nous avons du commander 3 plats chacune pour manger à notre faim. La cuisine est vraiment bonne et on sent qu'ils sont appliqués les gars en cuisine, mais c'est vrai que c'est un peu cher au final.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
A recommander. Cadre agréable, cuisine excellente coté Thaï, Japonais diffèrent mais bien il faut réserver. A midi menu du jour sympa !
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Le menu est réussi et les plats souvent bons, le service y est agréable mais pas extrêmement réactif, le point noir de Maya Bay réside dans le temps de préparation de ses plats.
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