Une table qui n'est plus aussi raffinée et succulente qu'entre 2007 et 2010. Pourrait mieux faire.
Jusqu'en 2010, étant allés fréquemment déjeuner en famille dans cette maison reprise par le chef Régis Douysset en 2005, nous étions très satisfaits de l'accueil, dans une ambiance agréablement modernisée, et de la table qui était un vrai régal pour les yeux et le palais, de l'entrée au dessert. En 2011, nos deux dernières visites ont été décevantes. L'accueil, toujours courtois, manque cependant de professionnalisme : les réponses du personnel aux questions posées sur les plats proposés ou les vins sont évasives ou, pire, quelquefois inexactes. De plus, le rapport qualité/prix des plats a baissé dans le mesure où une augmentation régulière des prix n'a pas empêché une dégradation de la qualité des denrées, par exemple : viande de porc trop ferme - trop fraîche ? -et insuffisamment cuite. Tout ceci est-il à mettre sur le compte d'une direction beaucoup moins présente et donc moins attentive à sa clientèle meudonnaise en raison de l'ouverture par M. et Mme Douysset d'un autre restautant à Versailles ? C'est probable et fort regrettable.
