La Ville d'Alger
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Comme dans tout bon restaurant maghrébin qui se respecte, la décoration vaut son pesant de dattes. A noter en particulier les fresques de paysages. Ca met dans l'ambiance, et on sait tout de suite qu'on est chez un vrai restaurant algérien. Concernant la carte, rien à dire si ce n'est que c'est excellent. Les plats testés (couscous, bricks, tajines, taboulé) sont très frais et très parfumés. On sent que l'équipe qui est en cuisine connaît son métier, et y met du coeur. Malheureusement, on a rien sans rien et le service est un peu lent pour que la cuisine se fasse du mieux possible. Un petit plus, le vin de Médéa est très sympa, nous n'avons pas goûté le reste de la carte. Enfin, le serveur a un humour très pince sans rire, ça surprend un peu au début mais c'est très rafraîchissant. Les prix sont de plus très honnêtes.
Le meilleur couscous de la région à mes yeux. Le service est très chaleureux, le personnel est vraiment sympathique. Les plats sont vraiment savoureux, et dans des proportions largement suffisantes, même pour de (très) gros mangeurs. Quel plaisir de goûter au couscous berbère, avec ses petits légumes cuits à la vapeur, relevés d'un filet d'huile d'olive. On ne voit plus le couscous de la même manière une fois qu'on a mis les pieds à la Ville d'Alger !
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Les tajines étaient excellentes. Patron et serveuse très sympathiques. Nous avons commandé une pastiila pour 6 personnes, très chère mais excellente.
N'étant pas une véritable fan de la cuisine orientale, j'ai toujours du mal à découvrir ce genre de restaurant. Mais là j'ai été très agréablement surprise. L'ambiance y est chaleureuse, la nourriture excellente, et l'addition vraiment correcte. Je ne vais plus que là bas ! Et même si mes goûts restent basiques, rien que pour le sourire de l'équipe, c'est un véritable enchantement à chaque fois.
C'est très agréable de voir du vrais. Quand je vais là bas avec mon grand-père, un pied noir, on voit qu'il est dans son élément. Mon grand-père et le patron viennent tout deux de la même ville, blida et quand ils parlent de "là-bas" c'est en connaisseur! J'ai eu l'occasion de tester une autre couscouserie et "yapa photo" (lol). A ville d'Alger le thé est bien meilleur, il y a plus de choix (on peut notamment choisir en "berber" et "classique"). L'ambiance est bien meilleure. Une seule chose à redire c'est que ce n'est pas accessible au handicapé et ma meilleure amie, grande fan du couscous ne peut même pas profité de se fabuleux restaurant !
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