Déception
Plusieurs fois que je passe devant ce restaurant et je me dis, tiens peut être que c'est vraiment un bon restaurant. Au premier abord une carte qui fait envie, pas trop grande et intéressante, il y a pour moi tous les types plats que l'on veut, bonne ou mauvaise surprise nous allons voir. L'accueil est très bon, le service aussi. Les vins sont assez cher, voir très cher, mais sont bons. L'entrée bien que simple (voir très simple pour 8€) est réussie. Malheureusement les plats testés (risotto de St Jacques et dos de cabillaud pour 16€ chaque tout de même) manquent de goût et de caractère : poisson trop cuit, assaisonnement monocorde… décevant. Quant au dessert j'ai choisi une tatin de poire beure salé glace vanille. Je sais faire des tartes et je ne suis pas un grand cuisinier, mais les desserts Flunch sont meilleurs que cette tarte ridiculement petite : la taille d'une coupelle à café pour 7€ svp. C'est triste. L'Instant a tout d'un bon restaurant, mais ce n'est qu'une apparence, avec une addition à 75€ pour 2 entrées 2 plats, 1 dessert et 1 café à deux le résultat n'est absolument pas au rendez-vous. De quoi pleurer de voir un gâchis pareil alors que ce restaurant mérite bien mieux.
