Brasserie Flo
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de 12:00 à 15:00
Mardi - Samedi
de 19:00 à 00:00
Dimanche - Lundi
de 19:00 à 23:30
Beau décor
Groupe
Brunch
Ouvert le dimanche
Réservable en ligne
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Etant retourné à la brasserie Flo après quelques années, je trouve que ce n'est plus tout à fait pareil alors qu'à une époque c'était pour moi l'adresse incontournable quand je venais à Metz. Je n'ai pas reconnu la brasserie qui faisait le plein midi et soir. Le service n'a plus la même efficacité et les plats laissent un peu à désirer. Le menu du jour était tout juste moyen. Dommage ; une reprise en main s'impose pour retrouver le lustre d'antan.
J'adore les fruits de mer, donc je suis servie ! C'est vrai que c'est quand même assez cher, mais bon, je n'ai jamais trouvé de resto de fruits de mer abordable..Et puis, de toutes façons, c'était pas moi qui payait ce soir ! Bref, l'ambiance est un peu guindée, mais heureusement, pas le service, ils sont tous très sympa ! La déco fait un peu versailles, donc un peu too much et moche, mais ça, c'est chacun ses goûts après tout..
Une réputation sur ce restaurant trop généreuse. Après 3 ans qu'on pratique occasionnelement ce restaurant, on a fait le réveillon de Noël le 24 au soir. Enormément de déception, à part les fruits de mer, les plats sont moyens et cher pour ce que c'est avec beaucoup de défaut (plats froids, des aliments brûlés...). Ne parlons pas du service. Lenteur et désorganisation du service. On voit beaucoup de monde qui court dans tous les sens mais pas de réactivité pour les commandes. De 15 mn à 30 mn pour avoir une carte et des erreurs de commandes. Ne parlons pas du menu de Noël à 79 € hors boissons, seul choix de menu pour ce soir là. Nos voisons en avaient deux et après discussion avec eux, très moyens voir en dessous et un plat froid retourné en cuisine et revenu froid alors que la serveuse avait bien précisé "Attention l'assiette est très chaude". Un peu de mauvaise foi dans leur discours de service. Pour notre part, nous n'y mettrons plus les pieds et le déconseillons aux gastronomes. Par contre, les fruits de mer sont appétissants pour ceux que ça intéresse.
Comme son nom l'indique il s'agit ici d'une brasserie et non d'un restaurant. A ce titre la cuisine proposée n'est ni originale ni vraiment bonne. Une seule exception à ce niveau, le plateau de fruit de mer, pour les amateurs, semble généreux et appétissant. Pour le reste, le service est expéditif, comme dans une brasserie, mais incompréhensiblement très lent. Il n'est pas possible d'y manger à toute heure, parfois, c'est circulez y a plus rien à voir dès 22h... A moins d'avoir envie du fameux plateau de fruits de mer, aucune raison d'y aller.
Je retourne avec grand plaisir au Flo, m'y sentant particulièrement bien tant au point de vue du cadre, de l'accueil et de la qualité des mets. Un peu cher toutefois...
L'endroit est magnifique mais quel dommage le reste ne suit pas ! Plats insipides, une andouillette rabougrie, un pavé de viande trop cuite, seulles les huitres sont bonnes, une réputation surfaite, si c'est ça les brasseries parisiennes vive la province !
Franchement une soirée gâchée par un repas banal, foie gras moyen plein de veine et fade, viande trop cuite, poisson sec et pompon sur la crème brulée tout d'abord à peine brulée renvoyée et ensuite bouillante, goût d'œufs et noire, bref suis pas prête d'y remettre les pieds.
Proximité de la gare, horaires très adaptés, décor de grande brasserie traditionnelle, voilà qui poserait le Flo en valeur sûre. La cuisine est cependant sans grande surprise, même si les fruits de mer sont toujours agréables. Quant au service, un peu prétentieux sans être classe, c'est dommage...
Restaurant plus classe que bon ! Prendre les fruits de mer sinon c'est pas inoubliable. Le cadre est prétentieux car ça n'est pas un grand restaurant. Manque de place, les serveurs utilisent parfois la table des voisins.
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