La Grand' Vigne 

 

Accueil/Service

 

Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Pour nous cet établissement n'a rien à envier à son voisin ! Les prix pratiqués, quasi identiques à l'époque où ils avaient une étoile, sont un peu excessifs par rapport à la cuisine proposée. Carte pas vraiment originale, portions un peu "chiches", mais bon c'est que notre avis !

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Un cours de cuisine avec Nicolas Masse le chef du grand-Vigne... sympa et convivial... Ce chef d'origine normande, arrivé en juillet d'un établissement prestigieux de St Jean de Luz, est une découverte de simplicité, de gentillesse et d'harmonie... Nous avons passé un excellent moment en sa compagnie, suivi d'un excellent repas... Toujours beaucoup de saveur et de terroir. Il sait allier traditions et modernité, avec une cuisine délicate et copieuse... Toujours un accueil attentif et tellement discret que l'on se croit chez soi... Tout le monde sait vous rendre unique ! Et un petit mot du chef pendant le repas complète votre satisfaction... Bref : une adresse unique dans un cadre magique, pour un repas gastronomique de grande classe... a renouveler sans modération...

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Nous étions une grande tablée de 10 personnes, et tous nous avons été très déçus. Seul le pigeon désossé était succulent, mais ni l'entrée et encore moins le dessert ne laissent un bon souvenir... Quant à la bouteille de vin, le prix laisse rêveur. C'est certain, je ne le recommanderais pas à nos amis.

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Ambiance chaleureuse et intime, nous avons passé un très agréable moment à la Grand'Vigne. Dans l'assiette : foie gras et caviar de gironde, puis St Pierre poêlé aux truffes... un véritable régal qui se termine sur un soufflet chaud au sauternes, exquis ! Tout cela accompagné d'un excellent Château Smith Haut Lafitte Blanc 2006 (vin de la propriété). Service, mets, vins... tout était à la hauteur de la réputation des Sources de Caudalie... Nous avons été conquis par la cuisine et l'atmosphère de ce restaurant... Je le conseille vivement !

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Après y avoir dîner en 2006 et passé une excellente soirée, nous avons décidé de retenter l'expérience cette année pour notre anniversaire de mariage. Au premier abord rien n'avait changé à part le personnel en moins grand nombre, mais cela était peut être dû à la période de l'année et au peu de clients présents dans le restaurant. Mais qu'elle ne fut pas notre déception lorsque l'on nous a présenté la carte ! Rien n'avait changé ou presque, si ce n'est le prix et les quantités dans l'assiette ! A croire que le chef, qui nous avait régalé la première fois se contente maintenant d'un copier collé d'une année à l'autre. En conclusion, à faire une fois pour la découverte, mais à ne pas renouveler, surtout à ce prix là !

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Ce n'est pas parce que l'hotel est exceptionnel, que le restaurant se doit de l'etre ! C'est quand meme de la bonne gastronomie francaise, les plats sont variés, les saveurs recherchées, le service digne d'un 3 étoiles, la salle est cependant tres classe ou peut etre trop classe. Mais n'est-ce pas la clientèle de l'hotel qui fausse mon jugement ?Je pense que cet endroit est remarquable par son emplacement et son cadre, ca vaut vraiment le détour : pourquoi pas le midi ? Les prix sont raisonnables. Si un jour vous avez l'occasion d'y petit dejeuner (c'est la meme salle pour le breakfast quand vous séjournez aux sources de Caudalies), vos papilles vous en remercieront !

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Adepte des restaurants gastronomiques, celui ci fait vraiment parti des traditionnels, aucune originalité dans l'assiette. Certes c'est bon, mais on en ressort sans aucun souvenir particulier. Le lieu et les alentours sont très beaux certes, mais c'est tout. Je n'ai pas vraiment apprécié non plus l'ambiance qui régnait dans ce lieu, comme si on se sentait obligé de chuchoter pour ne pas déranger, curieux... Vraiment déçue. Qualité prix vraiment nul ! Ça m'a donné l'impression d'un lieu qui jouait sur sa notoriété mais où le reste ne suis pas ou plus ? D'ailleurs pour un "grand restaurant" : il ne figurait pas dans le guide Michelin, je comprends mieux maintenant pourquoi seul l'hôtel y est référencé...