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Tien-Tsin Côtier

 Note : 4,5  sur 5
 (13 Avis)

Catégorie :  Restaurant chinois

3 Place Jules Verne - 13002 Marseille
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Au Tien-Tsin, on trinque au sorgho
Le Tien-Tsin tire son nom d'une ville chinoise, internationalement connue d'un point de vue historique : à la suite des guerres de l'Opium, huit concessions européennes y ont été crées. Elles ne furent supprimées qu'en 1946. Moins de trente ans après, le Tien-Tsin marseillais ouvrait ses portes à proximité du Vieux-Port. Mais loin d'être une brûlerie d'opium, le Tien-Tsin est encore aujourd'hui ce qu'il a toujours été : un restaurant chinois, tenu depuis l'origine par la même famille chinoise. D'ailleurs, depuis son ouverture, le cuisinier est indéboulonnable et indéfectible. Autant se rendre à l'évidence : l'établissement est une valeur sûre.

Ici, dans un décor relativement sobre et sans prétentions, une clientèle d'habitués vient déguster, entre autres mets, le canard à la cantonaise, le poulet à l'impériale, ou bien encore la fondue chinoise. L'établissement a aussi ses spécialités côtières, avec, outre les crevettes à la manière du chef, un intéressant filet de poisson aux litchis, ainsi que de surprenantes abalones, des coquillages dont raffolent les chinois eux-mêmes.
Si en semaine l'ambiance est calme et la clientèle discrète, il conviendra en revanche de réserver le week-end. Et en montrant patte blanche, il n'est pas rare de goûter en fin de repas un verre de sorgho à l'extrait de rose, en guise de point final à cette immersion. Authentiquement chinoise.

Bon à savoir



Horaires : 

Mardi - Dimanche
de 12:00 à 14:00
de 19:00 à 22:30


Prix : 
A la carte (entrée + plat + dessert) 20 - 25 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 16,50 - 23,50 €

Caractéristiques : 

Groupe
Ouvert le dimanche



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