Aucun intérêt, à la limite de l'arnaque
Le Small's ne vaut clairement ni le détour ni les louanges que l'on trouve dans certains avis.
Mis à part l'emplacement et le cachet du lieu, il n'y a aucun intérêt à aller au Small's.
L'espace de la terrasse a été rentabilisé au maximum, ce qui fait que l'on se marche dessus. Impossible de circuler entre les tables. Et le bruit de l'avenue du Prado est incessant.
Les serveurs sont propres sur eux, mais complètement inefficaces : incapables d'expliquer la carte ou la formule du jour (barbecue de hamburgers) clairement ; les explications ont même différentes d'une table à une autre ! On pourrait presque penser à un flou artistique maintenu sciemment dans le but de tromper le client.
Nous avons dû réclamer l'apéritif, inclut soi-disant dans la formule, et nous l'avons attendu 20 minutes ! Il a finalement été servi sans amuse-bouche, sans paille et sans cuillère (pour boire une Sangria, ce n'est vraiment pas pratique). Le vin rosé en revanche nous avait été servi dès le début, ce qui lui a donné le temps de bien se réchauffer. Comment ne pas penser que cet oubli était volontaire ?
Côté nourriture, nous avions opté pour la formule "barbecue de hamburgers (à volonté)" mais si l'aspect à volonté n'était ni très clair ni très encouragé. Arrivé devant le cuisinier du barbecue, nous découvrons finalement que la majorité des hamburgers proposés à la carte (au foie gras, au thon, au saumon, etc.) ne sont pas disponibles ! Finalement, on ne peut avoir que des hamburgers très classiques. Il faut en outre le confectionner soi-même après que le cuisinier a simplement fait cuir le steack haché et le pain. Parmi les ingrédients disponibles, la mozarella n'en est pas vraiment (fines tranches de mozarella au lait de vache) et on ne trouve sinon rien de vraiment extraordinaire : salade, tomates, oignons. Même pas de roquette annoncée pourtant sur la carte !
Seules les sauces proposées sont correctes (si on évite la sauce "ketchup").
Le serveur demande à un moment à son cuisinier de lui préparer des cheesebugers pour des clients qui ont commandé à la carte (ie hors formule barbecue). Le cuisinier lui a répondu devant nous que les clients n'avaient qu'à venir le faire eux-mêmes ! Devant l'insistance du serveur, le cuisinier lui propose finalement de cuire la viande : le serveur pourra ensuite venir préparer lui-même le cheeseburger ! Je suis finalement content de ne pas avoir commandé à la carte.
Bref, il est incompréhensible que ce restaurant soit bondé et si bien en vue.
Nous nous attendion à quelque chose de vraiment réussi. Mais nous sommes loin du compte.
Le Small's attire je pense une clientèle bobo du quartier qui vient ici par snobisme, mais sans doute pas pour la qualité des plats.
