Par Julien GUILLAUME, Lei Moulins
!!! DEPUIS LE 27/03/2012 NOUVELLE CARTE GASTRONOMIQUE !!! VENEZ VITE LA DECOUVRIR !!!
Bonjour et bienvenue !
Tout d'abord, je souhaitais remercier l'ensemble des internautes qui ont eu l'amabilité de déposer tous ces commentaires . Grace à vos remarques, je m'efforce, tous les jours d'améliorer la qualité de la cuisine et du service afin de toujours vous étonner et vous donner envie de revenir .
Je profite de cette tribune pour donner quelques informations supplémentaires aux internautes qui ne connaissent pas encore "Lei Moulins" .
Le restaurant "Lei Moulins" est un petit restaurant d'à peine 26 couverts collé au flanc du Roucas Blanc ce qui lui donne tout son charme . Comme certains l'ont constaté avec plus ou moins de plaisir c'est un lieu exigü avec de petites tables car sans cela personne ne pourrait circuler dans le restaurant .
On y apprécie un côté romantique et chaleureux mais dans un esprit de simplicité .
En effet la vaisselle et le service sont des plus simples, conviviaux et accueillants .
J'essaie autant que possible de sortir le plus souvent de ma cuisine pour aller recueillir vos avis et je présente mes excuses auprès de ceux avec lesquels je n'ai pu discuter et auprès de ceux avec qui je ne pourrai pas discuter faute de temps .
Je vous invite donc à réserver vos tables car 26 couverts ça se remplit très vite et je suis toujours désolé de ne pouvoir satisfaire tout le monde .
Dernier point : le restaurant n'est ouvert que le soir du mardi au samedi .
Merci encore à tous et à très bientôt .
Julien GUILLAUME
Chef de cuisine
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