Une histoire de famille et de passion
Ce restaurant convivial, ouvert depuis 1945 est une véritable institution à Marseille. Au premier abord tout laisse à penser que ce chalet est un restaurant savoyard. Mais ne vous fiez pas non plus à son nom car au Caribou, pas de cuisine canadienne. Le patron est corse et les spécialités méditerranéennes.
On vient ici pour déguster la farandole d’amuse-gueule constituée par une suite presque sans fin de petits plats froids changeant selon la saison et les arrivages du marché. Les habitués vous le diront, ici attendez-vous à un repas gargantuesque. Ce sont ensuite les plats qui arrivent variant entre gibier et poisson pour terminer par la spécialité de la maison le vacherin Caribou nappé de son chocolat chaud.
Ce restaurant généreux, est aussi un lieu d’échange culturel et artistique. Les rencontres "l’Assiette et la Plume" sont l’occasion de conférences, d'expositions et de débats pour divers artistes. La décoration intérieure accueil d’ailleurs certaines de ces œuvres.
En été, retrouvez le responsable Mr Catoni au Caribou Corse, à Porticciolo.
Bon à savoir
Horaires : Mardi - Samedi
de 12:00 à 14:00
de 20:00 à 22:00
Prix : Plat du jour 22 - 30 €
Bouteille de vin 20 - 80 €
Formule dîner 50 - 65 €
Caractéristiques : Groupe
Pour Affaires
Spécialité de gibiers
Réservable en ligne
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