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Le Balagan, Soup & Salad Bar

 Note : 4  sur 5
 (6 Avis)


99 Rue du Rouet - 13008 Marseille
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Frais, coloré et équilibré
Ouvert en avril 2009, le Balagan se situe dans la rue du Rouet, parallèle à l'avenue du Prado. Les amateurs de fruits, légumes peuvent se réjouir car dans cet établissement, tous les plats sont faits maison et élaborés à base de produits de saison. Soupes, tartes, salades et desserts sont les éléments à déguster sur place ou à emporter. Ici, les menus se composent selon ses envies, plusieurs formules sont ainsi proposées pour que chacun trouve son bonheur : petit encas du matin, pause déjeuner près du bureau ou goûter gourmand en famille. Un service de livraison est même disponible chaque midi pour amener ces plaisirs équilibrés au travail ou chez vous.

Si la cuisine se veut ici saine, légère et résolument tournée vers la nature, elle n'en est pas moins raffinée, jouant avec les goûts et les saveurs : soupe patate douce-gingembre, potiron-châtaigne, ananas-pomme granit-framboise, tiramisu, tarte chèvre-figues ou encore salade chèvre-orange-miel-pignon sont autant de plats originaux et copieux à découvrir.

Chaque jeudi, la petite salle aux couleurs acidulées du Balagan ouvre ses portes jusqu'à 22h pour des afterwork culinaires et musicaux. Au programme, "soirée crêpes" ou encore "soirée marrons chauds" dans une ambiance conviviale et dépaysante assurée par un groupe live en acoustique. et légère.

Bon à savoir



Horaires : 

Lundi - Vendredi
de 08:00 à 16:00

Jeudi
de 19:30 à 22:00 (Soirées culinaires afterwork)


Prix : 
Plat principal 3,90 - 4,90 €
Soft drink 1,50 - 2,50 €
Café 1,50 €
Formule 7,50 - 11 €

Caractéristiques : 

Original
Groupe
Pour Affaires
Service continu



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6 avis

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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Frais certes...mais pas local, ni de saison

    En passant devant ce resto je me suis laissée séduire par la devanture et le concept que j'ai ressenti: soupe, salade = sain, frais = produits du marché, relais livraisons paniers bio et locaux = des produits de saison dans l'assiette...mais en fait, si vous regardez le menu sur internet ou dans le restaurant, il y a des concombres, des tomates, courgettes et nous sommes en décembre...Aïe...fausses notes pour le saison. Par ailleurs, l'endive n'est pas locale non plus...Et puis ce saumon...il n'est pas trop local non plus. alors oui, ce restaurant semble servir du frais, cuisiné du jour, et c'est déjà bien par rapport à tous les "faux restaurants" mais à partir du moment où il y a un dérapage constaté sur le concept présenté au client, en tant que marketeuse et professionnelle de la communication, je ne peux m'empêcher de douter. A tort ? A raison ? Il faudrait poser des questions au patron...

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    • So fresh !

      Super! Que des produits frais, cuisinés maison, pour satisfaire tous les appétits (mon mari aussi y trouve son compte!)! Tartes aux pommes enormes! Le patron a toujours le sourire! Excellent rapport qualité prix.

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      • Pause déjeuner parfaite !

        Adresse idéale pour un déjeuner à emporter ou à se faire livrer. Les formules sont très appétissantes et surtout copieuses : 8€ pour un repas complet, sain et fait maison, c'est assez rare ! Cakes, tartes, salades, desserts : il y en a pour tous les goûts et tout est délicieux. A conseiller !

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        • Beau, bon et maison !

          J'ai testé cet établissement par le biais de la livraison de panier repas au bureau. Dès la livraison du déjeuner, j'ai été conquise : le livreur est sympa, on a noté ton nom sur ton panier repas et les aliments sont bien emballés. Le choix de salades, soupes, tartes, cakes en tous genres est suffisamment varié pour satisfaire toutes les envies, petites ou grandes. Le tout est bien cuisiné et réalisé, avec du goût, tout en conservant un petit côté "maison" très agréable. J'ai aussi beaucoup aimé la suggestion peu commune d'un "citron pressé" comme boisson. Enfin le rapport qualité / prix des formules est bon et vaut la peine qu'on fasse de ces déjeuners du Balangan une (bonne) habitude !

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          • Très bon

            Idéale pour une pause dej réussie : c'est bon, frais et fait-maison. Les portions sont copieuses et les plats proposés changent tous les jours. Normal c'est frais ! Les tartes sont appetissantes, les soupes goûteuses et les salades fraîches et variées. En bref, une excellente adresse ! Pour ma part, j'ai testé le service livraison qui est très satisfaisant.

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            • Diétetique et prix sympa

              Enfin un concept coloré où l'on peut manger frais, diététique, avec des prix très corrects, à conseiller vivement pour une pause agréable.

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