Green Bear Coffee
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Groupe
Bio
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Un endroit vraiment sympa. Les propriétaires des lieux sont extrêmement sympathiques. La démarche écologique et Bio nous incite à réfléchir. Les produits sont délicieux, la carte change tous les jours. On nous montre, ici, que Bio ne rime pas forcément avec sucer un navet. On y découvre des boissons originale et on y déguste des pâtisseries excellentes (Ah le cheesecake !). Vraiment à découvrir !
Je me suis arrêté le week end dernier avec une copine dans ce café. Suite au conseil du serveur, nous avons essayé un macchiato caramel qu'on a encore du mal à enlever de notre esprit même une semaine après. Les patisseries maison sont excellentes (pour moi une tarte au citron meringué, pour ma copine le meilleur cheesecake qu'elle ai mangé). Moi je n'aime pas trop ça en principe mais c'est vrai que c'etait très bon. Nous avons goûté aussi un "fanta" bio super bon. Pas encore essayé le midi, mais nous avons aperçu quelques clubs sandwichs qui avait l'air exquis. Cerise sur le gâteau, on nous a dit que tout était bio !
Ce petit café, restaurant, de la rue Glandeves, (découvert lors d'un weekend passé dans ma ville natale) est un petit bijou. C'est le genre de lieu à découvrir et redécouvrir encore, seul ou accompagné. La carte évolue en fonction des produits saisonniers et les plats préparés sont non seulement bio, mais également bons, gouteux et abordables. "GBC" fait profil de parfait outsider, une véritable alternative responsable, présentant un choix de produits plus importants pour une qualité bien supérieure. Une chose est sûre, lors de mon prochain séjour marseillais, j'y retournerai sans hésiter.
Encore une adresse qui s'est réfugiée dans le concept bio sans chercher très loin. Rien d'extraordinaire, ni d'extravagant, c'est relativement moyen pour un prix légèrement excessif. On y déjeune sans s'y attarder.
Dommage que vous ne sachiez pas apprécier les efforts culinaires, diététiques et qualitatifs de ce petit snack fort sympathique, tenu par un jeune gérant tout aussi sympathique. Si vous saviez à quel point la qualité des aliments est primordiale pour notre santé ! Moi je tiens à féliciter ce jeune gérant pour cette belle initiative.
Des mets sans trop de saveurs pour un prix bien trop savoureux ! Le label bio "AB" ne rime pas spécialement avec qualité, ni même convivialité ! Seuls cafés et muffins relèveront papilles mais aussi additions...
Bonjour "BIOPLUS" ! Avec un tel pseudo, votre avis est étonnant. Etant un habitué du Green Bear Coffee, je ne me retrouve pas dans votre commentaire. Je trouve que cette addresse propose au contraire de ce que vous affirmez, des produits frais, régionaux et gouteux. Il serait même dommage que les visiteurs d'un jour ou les marseillais de toujours n'y viennent pas au moins une fois pour y découvrir "autre chose". La force du concept selon moi est de proposer justement des plats simples, frais et bons! Parlons du prix également qui reste quand même plus que raisonnable pour la quantité et la qualité des produits proposés, très loin des concepts "branchouille", "chers" et "pas bons" que nous avons l'habitude de cotoyer à Marseille. Concernant l'accueil, je n'ai jamais eu à y redire,l'ambiance y est conviviale, décontractée et reposante en terrasse avec un bon bouquin. Vous êtes probablement tombé sur un jour sans. ;)
Très bon accueil et plein de saveurs dans les sandwiches et salades dont on sent qu'ils sont preparés avec de bons produits, idéal pour une pause café en lisant le journal ou un dej equilibré avec les collègues. J'ai même mangé végétarien et j'ai aimé ça !
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