Globalement déçu
Je vais essayer de faire court et ciblé. Le lieu est très design, avec une déco aux lignes épurées. Une fois plein, le lieu devient très bruyant, et l'on a du mal à se parler, ce n'est pas très agréable. La plupart des clients sont debout, il faudrait songer à ajouter quelques tables et tabourets supplémentaires, cela ne sera pas plus mal et permettra d'aérer un peu l'accès au comptoir. Au niveau du service, le personnel semble débordé, et n'a pas vraiment le temps d'accorder une attention suffisante à la clientèle. Maintenant parlons du problème majeur : le prix ! Une toute petite assiette avec quelques morceaux de fromage à 10€, et quelques tranches de charcuterie (coupée très finement) facturée 15€... là franchement, on le sent passer ! N'étant pas un as du marketing, je me garderai bien de donner des conseils, mais je pense que les tarifs pratiqués devraient être revus à la baisse, car le prix d'un apéro devient très rapidement exorbitant si l'on ajoute une bouteille de vin. Les produits sont bons, mais attendez vous à dépenser beaucoup pour des quantités plutôt réduites. J'oubliais : le contenu des corbeilles de pain devrait être revu à la hausse : deux morceaux dans chaque, c'est trop peu.
