Tél : 04 91 54 33 96
Modifié par la rédaction de Cityvox
La plus marseillaise des italiennes ?
C'est l'une des plus vieilles pizzerias de Marseille. Créée en 1943 par Sauveur Di Paola, sa cuisine italienne est ancrée au cœur de la cité phocéenne. Au menu pizzas et cuisine sicilienne. Et s'il n'y a plus de place dans la salle vous pouvez emporter votre pizza, vos raviolis maison, ou vos pâtes fraîches chez vous.Pour les friands de chaussons à la brousse ou de bonnes pizzas napolitaines, c'est l'adresse idéale. Le marché à proximité offre tous les jours une multitude de choix pour la préparation des pizzas, les tomates fraîches, mais aussi l'emmental en meule... La pâte, tout est façonné à la main. Fondé par une famille napolitaine qui transmet ses secrets de génération en génération, on y pousse le luxe jusqu’à râper soi-même son fromage depuis 1943. Le service est rapide et efficace.
Restaurant populaire à ses débuts, “Sauveur” est rapidement devenu une référence en terme de qualité et de convivialité. Aujourd’hui, l’établissement en a gardé "l’esprit" : les méthodes de fabrication et de cuisson au four à bois – vieux de 64 ans – de leurs aînés restent identiques. La qualité et la fraîcheur sont ici une priorité et l’accueil se fait toujours avec autant de plaisir en ce lieu mythique pour que la table soit l’entremetteuse de l’amitié.
Informations pratiques
Horaires :
Mardi - Samedi : de 11:00 à 14:00 de 19:00 à 22:30
Fermetures exceptionnelles :
Fermeture en août 01/08 - 23/08
Prix :
- A la carte (entrée + plat + dessert) 14 - 20 €
Plat principal 10 - 13 €
Pizza 9 - 15 € - Café 1,50 €
Toutes les caractéristiques
Pizzeria - Restaurant italienCapacité : 60 couverts
Cadre - Ambiance : Romantique
Pour chez soi : A emporter ((pizzas, chaussons, lasagnes, pieds-paquets, pâtes fraîches, raviolis maison)))
Restaurant proche du métro Station Noailles
Restaurant proche du métro Station Vieux-Port
Site web officiel :
Voir le site webModifié par la rédaction de Cityvox
Avis des internautes
Ce qu'ils en pensent :
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Le décor est simple et rustique, l'accueil est chaleureux et simple ; le service est efficace, attentionné et amical, le patron est souriant et très agréable... quant à ce que vous pourrez trouver dans votre assiette, les pizzas sont excellentes, les ingrédients sentent le frais. Rien à dire de plus qu'à le recommander !
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Une adresse mythique reprise avec brio par le patron actuel d'origine sicilenne qui a su lui donner un renouvau en y apportant fraîcheur et dynamisme... On y savourent d'excellentes pizzas, plats de pates et grillades au feu de bois le tout avec des produits frais et préparé avec passion et générosité s'il vous plait ! Concernant les plats j'ai tout de même une Mention spéciale à attribuer au Boconccini qui est tout simplement renversant ! Pour le reste, j'adore la déco qui est restée authentique sans le côté vielllot avec ses affiches publicitaires vintages, l'accueil sympa du patron et le service du serveur emblematique et indissociable de l'enseigne. Pensez à reserver les soirées en weekend car ce lieu victime de son succés se retrouve très vite assailli par des hordes de clients affamés !
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Une qualité de pizza exceptionnelle avec s'il vous plait que des produits frais et une cuisson au four à bois, des desserts siciliens fait maison, cette vieille pizzeria reste en tout point une valeur sûre à Marseille, incontournable avec un vrais accueil.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Mais où est donc le Sauveur d'autrefois... Le temps d'une des meilleures pizzeria de Marseille est révolu.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Je connais cette pizzeria depuis longtemps. En fait, je l'ai connu au moment du "vrai Sauveur" et depuis j'y vais ! Le point commun des 3 propriétaires c'est la qualité du "frais". Les pizzas y ont toujours été très bonnes. Le jeune patron pizzaïole a su conserver cela et y a ajouté un peu de chaleur, de jeunesse et de bonne humeur. Même le "serveur d'anthologie" dont je ne sais dire depuis combien de dizaine d'années il est dans les lieux, s'en est imbibé et semble être chez lui ! Les pizzas y sont toutes excellentes et malheureusement les desserts aussi ! Pour moi, aucun doute c'est là que se font les meilleures pizzas de Marseille.
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Photos
Chez Sauveur est cité par :
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