Chez Michel - La Brasserie des Catalans

6 avis

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  • par miranda13 le 20/03/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Enthousiate

  La meilleure bouillabaisse que j'ai mangé depuis fort longtemps. Tout est parfait, accueil, service. On accepte de payer ce tarif quand la qualité est au rendez vous, on s'est vraiment régalé.

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  • par csodu13 le 16/02/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Sans doute le meilleur de Marseille !

  Sans chichi mais avec classe, quel régal ! Tout y est service, accueil, qualité des produits, authenticité, emplacement de premier ordre, c'est une adresse incontournable, le rapport qualité/prix est excellent et on a qu'une envie en partant, revenir ! Et cela depuis 1946, bravo !

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  • par lougirl1 le 09/12/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 2/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Une des meilleures de Marseille

  La bouillabaisse y est excéllente !!! On est accueilli par Michel lui-même, personnage haut en couleur !!

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  • par bubo le 15/08/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 3/5
  Magnifique mais cher

  De passage à Marseille, nous avons souhaité gouter à la fameuse bouillabaisse. La vraie, pas celles que l'on peut trouver à 15 ou 20 EUR sur le vieux port. Notre choix se porte donc vers cet établissement datant de 1946. L'accueil est classe et respectureux. Quant à la bouillabaisse, c'est une pure merveille. Les saveurs explosent en bouche, tout comme l'addition d'ailleurs. C'est sans doute "le prix à payer" pour avoir l'occasion de savourer cet "Ex plat du pauvre".

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  • par superz le 05/08/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  La meilleure bouillabaisse

  De tous les restaurants qui proposent une vraie bouillabaisse dans la région (Nino, le Rhul, Chez Fonfon, etc.), Chez Michel est probablement le meilleur (mais il faut aussi l'avouer : le plus cher). A part quelques poissons grillés et une entrée de supions (pour laquelle il faut résister à la tentation pour bien profiter de la bouillabaisse ! Chez Michel se concentre exclusivement sur ce plat. Elle est tout simplement exceptionnelle, servie avec soin, copieuse, etc. Inutile de revenir là-dessus. Le service est également à la hauteur, sans être trop pressant. Chez Michel conserve une salle avec peu de couverts, ce qui lui permet de conserver une intimité (et probablement un niveau de qualité) appréciable. L'adresse où se rendre pour un véritable moment de plaisir.

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  • par claumich69 le 25/11/2010
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 2/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Excellente bouillabaisse

  Le cadre de la brasserie est froid, le serveur désinvolte, et surtout très efficace et serviable. Michel, le patron de la 3ème génération est très accueillant et se laisse facilement engager dans la conversation, évoquant sa fille qui a priori lui succèdera un jour (mais il a le temps !) et surtout, nous faisant part de l'amour et la passion qui le pousse à atteindre l'excellence en matière de bouillabaisse. Et là, il n'a pas tort : sa bouillabaisse est excellente, la meilleure en ce qui me concerne que je n'ai jamais mangée (et j'ai quelque expérience en la matière). Bravo. Si la perfection était de ce monde, je qualifierais cette cuisine de parfaite. Nous reviendrons chez Michel, bien que ce ne soit pas pour nous la porte à côté.

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