Au Bout du Quai

Par Joan Mouttet, Au Bout du Quai

Un restaurant c'est aussi aimer et recevoir.
Entrez, une équipe rajeunit vous accueille dans son décor contemporain, et ici, les saveurs sont traditionnelles et mediterranéennes, transmises de génération en génération.
Les coquillages côtoient désormais les poissons frais ; le tartare de veau aux huitres, le risotto aux asperge et St Jacques, les supions frais, la salade de poulpe et le filet de dorade en croute de foie de lotte au miel sont nos spécialités parmi tant de classiques et d'innovations.
Si vous ne nous voyez pas tous c'est que souvent nous sommes en cuisine.
Sentir, sélectionner, goûter, faire mijoter, c'est aussi ça notre façon de vous recevoir.

Nous avons voulu "Au Bout Du Quai", pour qu'il sonne comme un repaire, de bon vin parce que c'est notre passion, de chaleur et d'amitié parce que ce sont nos valeurs, et de bonne cuisine parce que c'est notre plaisir.

Alors, Amis de "Au Bout Du Quai", bon appétit.