Tout aussi drôle
Nous choisissons chacun le menu « découvertes » avec poisson pour l’un et viande pour l’autre, une bouteille de Bordeaux rouge, ainsi qu’une coupe de champagne rosé en apéritif. A propos, la présentation de la carte des vins, dont les millésimes et les crus disponibles ne sont pas à jour, est très bas de gamme : une feuille cartonnée format A4 pliée en deux.
Quelques longues minutes plus tard, une serveuse apporte à notre table la bouteille Bordeaux et me fait goûter le vin. Nous n’avons à ce moment là toujours pas encore été servis de notre apéritif. Je lui en fait part et elle relaie l’information au serveur qui avait pris notre commande.
Quelques longues minutes plus tard, je fais de nouveau signe au serveur, qui semble soudainement se souvenir, et fait demi tour pour descendre au bar. Il en revient avec nos deux coupes de champagne rosé et nous indique que « c’est la faute du barman qui a oublié et est débordé au bar avec un groupe ».
Ensuite arrivent les amuses bouches… ou l’entrée, car les assiette sont posées devant nous sur la table par la serveuse sans aucune explication, dommage pour le menu « découvertes ».
Je m’étonne aussi que nous n’ayons pas un serveur attitré pour notre table mais plusieurs.
Le contenu de l’assiette est bon et bien présenté.
Puis arrivent les plats. Ce qui signifie que les amuse-bouche ont été oubliés !
De nouveau la serveuse pose les assiettes devant nous et s’en va sans nous donner aucune explication.
Cette fois-ci, je lui demande ce qui nous est servi. Elle me répond que j’ai de l’agneau et, après une longue hésitation, indique à mon épouse « du poisson ». Malgré la situation fortement cocasse, mon épouse lui demande gentiment : « oui, mais c’est du bar, de la dorade, du colin ? ». Elle lui répond alors « ah oui, c’est du bar ». Le contenu de l’assiette est bon et bien présenté.
Le fromage et le dessert nous sont servis par la serveuse puis le serveur. Là encore, le contenu des assiette est bon et bien présenté.
Je fais alors remarquer au serveur que les amuse-bouche ne nous ont pas été servis. Il s’en excuse, nous propose une coupe de champagne en dédommagement et nous offre l’apéritif.
Nous repartons de la Tour Rose satisfaits du cadre et de la qualité de la cuisine mais extrêmement déçus par le service qui n’est absolument pas à la hauteur du nombre d’étoiles de l’établissement.
