Restaurant Comptoir Brunet

8 avis

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  • par aurelie_lyon le 20/12/2011
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    • Accueil/Service : 1/5
    • Décor/Ambiance : 2/5
    • Qualité/Prix : 1/5
  Attention arnaque!

  Attention arnaque! Expérience à ne pas renouveler pour nous qui pensions manger dans un bouchon de bonne réputation. Saucisson mal cuit, quenelle sans accompagnement, et portions trop peu copieuses... !!

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  • le 29/12/2011

    
    (Commentaire déposé par le responsable de cet établissement)
    Chère Aurelie, dans la tradition lyonnaise la quenelle est servie seule avec sa sauce nantua car elle se suffit à elle même. Si vous auriez voulu un accompagnement nous vous l'aurions servi agréablement. Gilles Maysonnave et son équipe

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  • par valedu13 le 18/12/2011
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    • Accueil/Service : 1/5
    • Décor/Ambiance : 1/5
    • Qualité/Prix : 1/5
  Pas copieux

  Bonjour, je suis allée avec mon copain un soir de la fête des lumières avec un menu imposé à 30e. Mon entrée avec les lardons trop cuits, et pour mon copain pas assez d'escargots dans l'assiette ! Ensuite, voulant goûter la fameuse quenelle lyonnaise qui était bonne mais aucun accompagnement, pour finir la sauce, je me suis rabattue sur le pain ! Trop cher pour la quantité dans l'assiette !

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    • Leolug
    • le 29/12/2011

    
    

    Bonjour, Dans la tradition culinaire lyonnaise ou dombiste, la quenelle de brochet est servie sans autre accompagnement que sa sauce car la quenelle se suffit à elle même. Préparée avec de la chair de poisson incorporée à une panade (mélange de semoule de blé dur ou de farine cuite dans du lait ou de l'eau auquel sont ajoutés des oeufs), elle contient donc déjà des féculents. Il est donc inutile de l'alourdir avec un riz créole servi à part. VOus avez voulu finir la sauce : elle était donc goûteuse et vous l'avez appréciée. La prochaine fois, quelque soit le restaurant, n'hésitez pas à demander une cuillère à soupe pour déguster cette sauce parfumée... N'en voulez pas au restaurant Brunet qui respecte encore la tradition des quenelles seulement servies avec une sauce crémée...

  • le 29/12/2011

    
    (Commentaire déposé par le responsable de cet établissement)
    Bonjour, dans la tradition lyonnaise la quenelle est servie seule avec sa sauce nantua car elle se suffit à elle même. Si vous auriez voulu un accompagnement nous vous l'aurions servi agréablement. Dans la cassolette que nous avons servie, elle se compose d'un minimum d'une douzaine d'escargots, et sur simple demande de votre part nous vous aurions resservi gracieusement un petit plus. Gilles Maysonnave et son équipe

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  • par julienlyon03 le 02/11/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Pour les déjeuners pro et les repas entre amis.

  Plus que dans un bouchon lyonnais, vous entrez chez Brunet dans un lieu digne des escapades de Petitrenaud ! Nourriture excellente, carte de vins variée mais surtout une ambiance chaleureuse dans laquelle on se sent bien. J'y vais aussi bien pour mes déjeuner pros les midis en semaine que le WE entre amis. Je vous avouerai que cette maison bonifie les repas que j'appelle entre "copains" et que Gilles vous considère rapidement comme faisant partie de sa grande famille ! Petit conseil, réservez le samedi au deuxième service (21H30) l'ambiance y est des plus conviviales ! A faire et à refaire !

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  • par pedrodu75 le 01/11/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Un 1er bouchon lyonnais de qualité !

  Notre 1er bouchon lyonnais et a priori, on a eu de la chance de tomber sur celui là du premier coup ! Les plats sont bien préparés et certaines spécialités aux noms étranges difficile à découvrir quand on ne connait pas, mais dans l'ensemble, ce fut très bon (surtout les plats de "chasse" ! ) On s'attendait à une cuisine pas très légère de tout de façon donc pas de regret à avoir. On est là pour découvrir de nouvelles saveurs ! Un cadre légerement exagéré mais très chaleureux et bon service du patron et de ses serveuses étrangères ;)

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  • par thomassss le 04/04/2011
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    • Accueil/Service : 3/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Le vrai lyonnais

  Le patron est un vrai lyonnais à l'ancienne, côté toques blanches. Son vivant, ses plats sont excellents et bon rapport qualité / prix. Les prix sont honnêtes et les vins parfaits. On veut revenir !

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  • par pierrot75 le 07/03/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Décor classique, du solide

  Sans doute le décor est faussement autrhetique, mais l'accueil est extrement sympathique. Menus à prix raisonnables pour très belle qualité de produits, bien servis. Les visn sont peut être un peu chers. Mais il y a des pots à prix plus doux. Bref une adresse sure.

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  • par thistles le 09/09/2010
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Qualité constante

  Une table où on revient au fil du temps. L'accueil y est toujours aussi chaleureux, le service rapide et attentionné. Quant à la restauration, elle reste dans une qualité constante. On est vraiment dans le bouchon traditionnel, les plats attendus sont là. Bien préparés, bien travaillés. Le tout dans un cadre typique, accompagné de vins de qualité. Que demander de plus ? Un des meilleurs bouchons de Lyon.

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  • par vlanderen le 25/06/2010
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    • Accueil/Service : 2/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 1/5
  Déception

  Quelle déception. Aller dans un "authentique bouchon", membre des Toques Blanches et manger aussi mal, je pensais qu'il n'y avait que rue Mercière que c'était possible. Et payer aussi cher (138 €) pour une salade lyonnaise aux croutons et lardons trop cuits, des tabliers de sapeurs "éponge à huile" noircis par la cuisson, une terrine de queue de boeuf sans saveur (merci les cornichons livrés avec) et une caricature de gâteau de foie de volaille. Je suis méchant, trop peut être car le perrier était bon et les cafés aussi (et aussi le gâteau Brunet). Sans parler de la serveuse qui, avec son sourire agréable certe, vous recommande un "Moulin à vent" qui vient alourdir l'addition après que le repas eut alourdi l'estomac. Terminé, rayé de mon carnet d'adresses...

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