Les Garçons Chasseurs 

 

Accueil/Service

 

Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Je suis surpris sur cet avis, un resto où je suis allez plusieurs fois (et j'y retournerais), le service est avenant et les conseils présents. Pour une fois on vous propose un apéro différent d'un kir avec une liqueur de fruit, ça change quand même. En ce qui concerne le prix, je trouve pas que ce soit plus cher qu'un bouchon classique (menu à moins de 30€, pour avoir le choix à la carte entre toutes les entrées, tous les plats et toutes les entrées), et en plus ce n'est pas une salade avec un oeuf pochées et trois lardons, une quenelle, et une crème caramel ou un morceau de biscuit au chocolat (et je n'ai rien contre la cuisine classique) mais là pour une fois je peux manger des choses différentes que dans les autres restos (des entrées à base de crevettes, du zèbre, springboc pour les viandes, les desserts un peu moins différents quoi que, un vrai choix. Et en ce qui est des portions, je ressors avec le ventre bien remplis et je suis un bon vivant. Enfin quoi, une adresse où j'ai plaisir à venir et revenir, pour manger des choses que je ne retrouve pas ailleur et où je peux poser des questions sur ce que je mange (et je bois ) avec des réponses.

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Tout avait bien commencé avec une accroche sympathique du gérant, ancien négociant en import/export de viande pour les boucheries. Cette expérience lui permet en effet de proposer des viandes très exotiques. Cependant la suite a moins bien tourné: cet accueil chaleureux n'avait vraisemblablement pour but que de nous forcer la main à prendre un apéritif maison... Nous prenons toujours un apéritif, mais la manière dont celui-ci nous a été imposé aux Garçons Chasseurs était assez indigne. Au passage, le service des plats n'était nullement sympathique. Nous commandons 3 assiettes "découverte": 2 viandes + 1 poisson. Soyons clairs l'ami qui avait choisi le poisson n'avait rien à manger dans son assiette. La brochette de poisson consistait en un stick servi avec quelques légumes verts - ce qui fait un peu cher pour 20 euros environ. L'assiette de viande à point est arrivée chaude, la saignante presque froide (c'est ce qui arrive quand les assiettes ne sont pas chauffées!). Les proportions de viande étaient très petites. Normal, me direz-vous: il s'agit de mets exotiques - la qualité doit primer sur la quantité et ceci en explique le prix... ET BIEN NON! Souvenez-vous: le gérant s'était présenté à nous au début, et en répondant alors à nos questions (sur où et comment il parvenait à faire venir ces viandes que nul autre ne propose ailleurs) il s'était justement vanté d'obtenir cette viande cette viande à un prix pas plus cher qu'une viande classique. "Il faut connaître les réseaux et les possibilités"... C'est quelqu'un de malin sans aucun doute, mais pas assez: le sentiment d'avoir été dupés fut total en voyant et mangeant nos assiettes. Nous n'avons même pas voulu prendre de dessert et nous sommes jurés de ne jamais y revenir! Résultat: 80 euros à trois sans dessert ni café!!!! Et trois personnes frustrées car le concept avait l'air génial. Dommage, dommage. PS: le décor est propre et soigné, rien de spécial à signaler de ce côté-là.

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

C'est dans le guide "Le petit paumé" que j'ai découvert ce restaurant. Attiré par le prix et ensuite par la carte (après un tour le site internet du restaurant), j'ai décidé d'aller y manger avec mon épouse et un ami. Nous sommes unanimes, ce restaurant est excellent ! Mon épouse et moi avons choisi le menu garçon chasseur, avec une entrée copieuse (mon épouse en a donné une partie), un steak de kangourou tendre à souhait et cuit comme nous l'avions demandé (saignant). Enfin, nous avons fini par une mousse de mangue à tomber par terre Que dire de l'accueil ? le patron est très serviable, il explique volontiers ces recettes et détaille les plats lors du service. La carte invite au voyage et nous reviendrons avec plaisir pour découvrir le Gnou ou le serpent. Pour moins de 20€, il ne faut pas hésiter ! Bon appetit.

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Un restaurant un peu original au bas de la rue Terme, c'est tout ce qu'il nous fallait. Du Zèbre, du gnou, du crocodile... des viandes exotiques très bien préparées, des sauces qui emballent. C'est vraiment original, ça ne paie pas de mine, mais c'est chouette ! La serveuse qui n'est pas francophone de naissance, est un régal à écouter, le chef est plutôt sympa et bon vivant, les vins sont très originaux. C'est pas donné... mais manger du crocodile a-t-il un prix ? Décoration agréable, rien de super original, mais ça fait neuf et "ethnique". A tester !

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Des viandes extraordinaires, déroutantes mais un décor rassurant. Ici le mots qualité et plaisir ne sont pas mis de côté, un vrai régal des sens, les yeux, la vue mais surtout les papilles.

 

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Décor/Ambiance

 

Qualité/Prix

 

Quelle ne fut pas ma surprise quand mes potes m'ont incités à y entrer... Autant vous dire, faut aimer les viandes, ou alors on ne rentre pas dans ce restaurant. Quelques a priori au début ont vite fait place à la curiosité et l'originalité des plats que proposent ce restaurant un peu "hors normes". J'ai testé le pavé de kangourou sauce poivre vert, excellent !!! Viande de très bonne qualité. Les accompagnements sont joliment présentés et plutôt bons. On m'a fait goûter du gnou, gustativement très proche de la viande de cheval, et des côtelettes de caiman, assez étrange... à vrai dire, ça s'apparente à un mix entre la viande de volaille et de poisson, mais en bien plus coriace... c'est pour les plus courageux, avec le serpent à sonnette. Le vin d'argentine est sympa, ça change des bordeaux, et ça vaut le coup. La déco est très cosy, épurée. Service irréprochable et adorable. Seul petit bémol : plutôt cher... mais l'exotisme on le paye. J'y retournerai lors de ma prochaine escapade lyonnaise, pour changer des ptits bouchons.