Ca avait pourtant bien commencé...
Petit restaurant sans prétention de la rue Mercière, le Cyrano intéresse d'abord par sa carte, simple, mais efficace. L'accueil chaleureux, et le serveur sympathique laissent présager un bon moment de gastronomie. Et l'on y croit encore avec la terrine de foie gras maison. Mais cela se gâte ensuite. Visiblement le chef, obsédé du mille-feuilles, s'évertue à tout présenter comme le célèbre dessert. Et le pêle-mêle de viande, gratin et légumes qui découle de ce choix de présentation, s'il semble de bonne qualité, n'est agréable ni à l'oeil, ni aux papilles. Ceux qui goûtent les mélanges aimeront sans doute. Enfin, le dessert, surgelé, réchauffé au micro-onde devant le client, finis de laisser un bien mauvais souvenir d'une avnture qui commençait si bien.
