Dommage
Avant, j'y allais souvent ; évidemment, c'est jamais les mêmes serveurs, un turn over du personnel qui ne dit rien qui vaille, mais je m'accroche car j'adore l'ambiance. Puis je découvre le "patron" : sur une musique criarde qui n'a plus rien à voir avec Brassens ou Piaf qui allait avec le décor (bon en même temps, quand on y travaille, entendre la même musique tout le temps, c'est gonflant), il braille son air musical me cassant les tympans au passage, fardé de son tablier, les mains dans les poches tandis que ses employés s'affairent... Déjà depuis quelques temps, je m'y rendais moins souvent, étant donné que même pour un café lorsque la salle est vide, on vous dit où vous asseoir (nouvelle consigne ? et si possible on vous installe vers la table près de la porte où les gens ne vous voit pas et vous balance la porte d'entrée dans la tronche, manquant de renverser les conso sur la table)... et on vient vous voir peu de temps après la dernière gorgée, savoir si tout va bien (et si éventuellement vous voulez re-consommer ou libérez la table, il y a du monde, message sous entendu dans le "tout va bien?" insistant d'un puis de deux serveurs). La crise mène la vie dure dans ce café que j'appréciais et qui n'a pas échappé à la notion de rentabilité. En même temps, il faut que ça tourne et ils sont là pour se faire de l'argent ! Quel dommage, car le service est toujours agréable, la nourriture est excellente et le rapport qualité / prix est au top. Il me reste plus qu'à trouver un autre café où on me fout la paix, parce qu'en fait, je suis autonome, et si j'ai envie d'une autre conso, j'ai pas besoin qu'on vienne me le demander de manière déguisée, et je ne suis pas stupide au point de m'installer à une table de 4 si je suis seule.
