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Je redoutais ce restaurant à cause des avis négatifs. Qu'à cela ne tienne, une amie qui l'avait adoré m'y a traînée quand même, et je n'ai pas regretté. D'accord, au bout de 2 ou 3 fois, on n'est plus autant fascinés par le spectacle, mais ça reste sympathique et ça change un peu. Les menus ne sont pas donnés (on prend celui à 22€ en général) mais c'est excellent (un des seuls restaurants où je supporte le saumon cuit, que j'ai du mal à digérer dès que le goût est un peu trop gras). Certains reprochent le manque d'intimité autour de la plaque chauffante, moi ça ne me gène pas (de toute façon, ce n'est pas spécialement fait pour un tête à tête) et ça ne nous a jamais empêchées de mener à bien notre discussion. Mon amie ne rentre en France que deux fois par an (Noël et vacances d'été) et le Fubuki reste depuis 2 ans notre rendez-vous indispensable !
Pour ceux qui veulent gouter un très bon teppan yaki, il faut essayer de venir à ce restaurant. Il est plutot petit, entre cordelier et opéra. Les produits sont de qualité et le spectable en vaut la peine. Comme la plupart des restos japonais, les tarifs sont un peu élevés, mais ça vaut le coup.
J'y suis allée avec mon ami et nous n'avons pas été décus. Quel spectacle en plus. Je recommande vivement à tous les amateurs de cuisine japonaise.
J'adore, j'adère ! Très bonne cuisine japonaise j'y ai passé un très bon moment autour de la plaque chauffante. Très bon accueil, merci !
Ça bouge dans ce petit restau, les cuistots en salle font voler leurs ustensiles sur les plaques chauffantes, l’assiette est excellente ! À faire !
Produits frais + bonne cuisson + cuisinier/acteur efficace et sympa + convives agréables + prix raisonnables = un bon moment !
1/ il vaut mieux réserver car il y a pas beaucoup de place surtout si vous voulez voir le cuisiner s'eclater sur la table chauffante. 2/ le cuistot est sympa, les serveurs manquent de sourire... 3/ le cadre est pas tres original. 4/ les menus sont de qualité par rapport au prix. 5/ avis mitigé sur 20 je lui mettrais 13 !! Je pense qu'il y a mieux sur Lyon.
Je préfère la salle du haut avec ces tables chauffantes, ce qui donne une ambiance, que l'on soit entre amis ou avec des inconnus, de voir le cuistot s'amuser en cuisinant... Cela donne une bonne ambiance, les plats défilent et les papilles se délectent... Un vrai bon japonais !
Je suis très étonnée des différents avis négatifs ! Je vais régulièrement au Fubuki depuis plusieurs années et je n'ai jamais été déçue ! Tant pour la qualité des plats, le service, les prix assez raisonnables (sauf ceux des desserts) et le spectacle des tables chauffantes qui me laisse sans voix à chaque fois ! Excellent restaurant japonais, à recommander !
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