Cuisine et dépendances, acte 2
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Cadre lounge très sympa (quoique restaurant un peu tout en longueur, du moins dans la partie où nous étions), repas très raffiné aux saveurs subtiles (spécialités poisson), mais cher (vous ne vous en sortirez pas à moins de 60 € par personne).
L'accueil a été très agréable par le "chef/serveur". Il nous a d'ailleurs suivi toute la soirée : prise de commande, disposition de chaises pour la table d'à côté, vestiaires à notre sortie. Mais aussi le présentoir de table avec la couverture de son livre de recettes "ma cuisine sans échecs" (que nous avons discrètement mis à nos pieds) et de l'étalage de merchandising à disposition : livres, photos, cd (oui, il a fait un 2 titres). Côté assiette, nos 2 entrées étaient excellentes mais les plats assez moyens : j'ai fait repartir mon poisson qui était servi sans sauce et la souris d'agneau ne méritait pas un tel prix. Demi saint Marcelin aspergé d'huile d'olive (?) et dessert moyen. Nous avions demandé un Givry "vieilles vignes" et avons été servis d'un "premier cru", le serveur été convaincu qu'il ne s'était pas trompé. Un autre serveur nous a amené la bonne bouteille par la suite. Pour le prix du menu (impossibilité formelle de changer), on s'attendait à plus de finesse côté assiette et d'humilité pour le reste. Rien de formidable donc, le rapport qualité prix est bien bas.
Un restaurant prétentieux à prix excessif : une lumière si tamisée qu'on ne peut y lire le menu, une entrée au crabe, façon croquette, sans saveur, un cabillaud qui baigne, seul le dessert est à retenir. La déco reste originale mais c'est bien tout.
Couple d'étudiants, nous avons réservé chez Cuisine et dépendances acte 2 pour la Saint Valentin. Non seulement personne ne nous a prévenu au téléphone, mais le site internet du restaurant n'indiquait pas une carte unique spécial St Valentin, et des prix qui doublent ! Nous pensions pouvoir diner pour 65€ pour deux environ, comme indiqué sur le site du restaurant, nous en avons eu pour 70€ par personne. La bouteille d'eau a été facturée 7€, une véritable honte ! C'est décevant que de ne prévenir ses clients nulle part. Si nous l'avions su, nous ne serions jamais venus, et nous n'y retournerons pas. Le menu était correct, mais ne valait pas non plus 60€ (pas de produits de type foie gras, gambas ou même champignons. Du crabe au céleri, du cabillau aux moules et du gâteau au chocolat. Honteux...
Cadre raffiné, déco de bon goût, accueil chaleureux et service irréprochable. Les mets servis étaient fins, mais pas exceptionnels. Jusque là, rien à redire, sauf que le forcing pour faire monter la note dès la prise de commande était très pressant. Il a continué dans le service de la boisson, le serveur a réussi à remplir nos verres et finir une bouteille de vin dès la fin de l'entrée. Donc obligation de commander une autre bouteille ! Nous étions 4 dont 2 personnes invitées, il était donc difficile de freiner sans paraître rat. Opération réussie, le budget a été dépassé de 100€, il n'y aura pas de nouvelle fois.
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