Aux Trois Cochons
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de 12:00 à 14:00
de 19:00 à 23:00
Vendredi - Samedi
de 19:00 à 23:30
Original
Groupe
Après 23 heures
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Un dimanche , à midi , deux tables , occupées .C'est rare dans un bouchon . Les tables un peu èspacées, on ne se sent pas obligé de dire deux mots à la voisine.Ca ne doit pas donner la même chose à la fin du service .Et il faut avoir envie de se mettre à table à midi . Le menu, à 15€ 90 je crois, propose un bel échantillon de la cuisine Lyonnaise: Saladier Lyonnais ,pain qui croustille,saucisson chaud avec la sauce cervelle de Canuts , tarte aux pralines .J'ai beaucoup aimé la déco , photos anciennes , cochons sous toutes leurs formes .. Très agréable ..Ca m'a bien plu dans l'ensemble .Mais est ce que tout ça n'est pas question de jour , d'heure , de serveur etc... Ce sont quand même bien souvent des critères très importants , dans ces restaurants complets à longueur d'année.
Nous avons bien été reçus du début jusqu'à la fin du repas. Le personnel guette les tables, ne repart jamais les mains vides. A peine assis, on dispose de l'apéritif et des gratons. Petit hic, on a tout de même senti que l'établissement mise sur plusieurs services, car dès les plats prêts, on enchaine. Les menus sont conformes au "bouchon-type" et ne recèlent aucune surprise de taille. On apprécie les prix peu exhorbitants (jusqu'à 19 euros le menu, 14,50 le menu lyonnais). Le repas était bon, mais sans authenticité.
Amateurs de cuisine lyonnaise nous recherchions un restaurant servant jusqu'à 23 heures. L'accueil est très convenable. Le cadre est très agréable. Le service est diligent. Les prix sont raisonnables. Le pot de Côtes est bon. Les desserts - mousse au chocolat, fondant au chocolat - sont respectivement correct et passable. L'entrée- saladier lyonnais - correcte, sans plus. Par contre, et hélas, les plats ne sont pas bons. Le gratin d'andouillette est gras et beaucoup trop salé. Le gras double sauté à la lyonnaise sans relief. Et surtout les accompagnements, identiques pour les deux plats, sont des criques sèches et réchauffées (réchauffées comme, probablement, les plats eux-mêmes). Nous ne ferons certainement pas d'autre visite en ce lieu.
Salut tous, il est vrai que si vous arrivez à l'arrache dans le ruch d'un samedi soir, avec un loupé de réservation. Vous risquez de vous mettre le serveur à dos. Mais, il vous proposera tout de même une table. Et après... J'ai été un peu refroidi la première fois, mais c'était tellement bon, tellement bouchon, tellement typique que je n'ai pu me retenir de retenter ce restaurant. Et là, surprise, ce n'est pas de tout la même pression en semaine ou aux heures des repas. Les serveurs sont sympas et blaguent avec vous. Et là, vous pourrez profiter de votre assiette elle est bien remplie et c'est trop trop bon. Bons choix, bons plats, bons prix. Je vous le recommande fortement, C'est hyper bon, mais arrivez à l'heure. Ciao.
Un bon bouchon, dans la lignée des Chabert... J'y ai emmené ma famille pour découvrir la gastronomie lyonnaise et c'est une adresse à retenir.
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