Je m'attendais à mieux
J'ai testé ce restaurant avec un ami antillais. Tous les 2 nous connaissons bien la cuisine africaine et antillaise. Nous avons donc décidé de tester ce resto car nous avons eu beaucoup d'écho positif à son sujet. Nous avons commander en entrée: une assiette avec toutes les spécialités antillaises (banane plantin, beignet de patate douce etc.). Les entrées étaient bonnes surtout le beignet avec de la viande hachés à l'intérieur. Cependant, ils étaient assez fades, il manquait un peu d'assaisonnement. En plat principal, j'ai pris le poulet maffé (poulet à la pâte d'arachide) et mon ami un poulet colombo. Ces plats étaient servis avec du riz. Les plats sont copieux cependant, on s'attendait à mieux. En effet, le poulet qu'on nous a servis n'avait pas du tout mijoté dans la sauce. Par conséquent, nous avions dans notre plat une cuisse de poulet frit sur lequel le cuisinier à rajouter la sauce pour le maffé ou colombo. Les personnes connaissant la cuisine africain savent que le poulet doit mijoter dans la sauce pendant la cuisson afin qu'il s'imprègne de toutes les saveurs. Or ce n'était pas le cas pour nos plats. Cependant, les sauces étaient très bonnes. Le cadre est sympa et la musique d'ambiance est top. Nous avons passé quant même un bon moment, même si nous nous attendions à beaucoup mieux pour les plats. En résumé: Cadre/ déco/ambiance: 7/10, Rapidité de service/ amabilité du personnel:6/10, Qualité des plats: 4/10, Rapport qualité/prix:5/10. Si vous être vraiment connaisseur de la cuisine antillaise ou africaine, ce resto est donc à déconseiller.
