Une bonne adresse sur Lille
Nous y avons diné un samedi soir. Accueil un peu rapide de la part de la serveuse qui ne s'est pas montrée désagréable mais n'a pas manifesté une chaleur particulière. Le cadre de ce restaurant est très soigné, la déco est d'un style baroque mais reste branchée et cosy. L'ambiance est intimiste et la musique électro participe à une ambiance lounge très sympa. J'ai pris un tartare de bœuf thaï, la viande était de très bonne qualité mais manquait cruellement d'assaisonnement. J'ai pu sentir la coriandre mais le tartare beignait dans son jus de citron, ce qui procurait une sensation finalement peu agréable. Mon ami a pris les travers de porc au miel et s'est régalé : caramélisation et cuisson impeccable. En dessert, j'ai pris le soufflé au chocolat : brulé a l'extérieur, pāte cru a l'intérieur. Ca reste un bon dessert et il doit même être délicieux si la cuisson est respectée. En conclusion, ca reste une adresse ou on mange relativement bien, dans un cadre très agréable, rapport qualité prix respecté.
