Abattage industriel !!!
Le café Leffe un samedi soir, c'est du suicide ! Vu qu'il est en plein centre, il attire tout le bon peuple de la ville et les touristes, c'est une sorte d'aspirateur géant ! Pour le service on peut parler de ruche, ils sont combien au juste, impossible à compter...En cuisine par contre il doit être tout seul...
On a vu le coup du arrivé après, servi avant, ça fait toujours plaisir au resto...Enfin resto faut pas déconner, c'est une brasserie( donc braillarde) avec des prix surcôtés gastronomiquement parlant mais pas foncièrement vu sa situation sur la place...
Je pense que les plats sont indexés directement aux taxes de l'état et non à leurs qualités gustatives...
Commande de "tapas pour 2", on nous apporte des stick pannés fourrés au "cheesy" parce qu'on peut pas parler de fromage à la française...Des croquettes aux crevettes grises décongelés avec une sauce "old el paso" piquante... LA BLAGUE à 9€
Ensuite entrée: saumon sur toast: Pain de mie avec des rayures pour signifier que c'est du pain grillé sauf qu'ils étaient froids, peut-être que maintenant ils les vendent surgelés avec des dessins pré-imprimés à l'encre alimentaire...Le saumon: pas super frais ...la déco: 9 brins de ciboulette flagada posés dessus..., encore à 9 € la blague... Et pour finir le plat, le plus réussi de tous mais pas chaud...Le hic c'est que j'avais commandé des St Jacques et ça se sert très chaud les St Jacques. C'était une sorte de soupe crémeuse avec des moules, des crevettes et deux ou trois St Jacques le tout sous une croûte de chapelure. L'idée est bonne mais un peu trop froide hélas...Ma compagne avait commandé une bavette à point, elle a reçu un bout de bois. C'est marrant on pouvait lire encore sur l'une des vitres de cette brasserie une affiche qui disait: "urgent cherche cuisinier" Je crois qu'ils l'ont trouvé vu qu'elle n'y est plus mais dans ce cas c'est le DRH qu'il faut virer...
