La Ciboulette
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Pourtant repris au Michelin 2011. La cuisine n'est pas au rendez vous. Pour un samedi soir nous étions les seuls à diner alors que les autres restaurants du Mans étaient complet. L'accueil est sympathique mais on attend beaucoup plus. Je ne recommande pas...
Un restaurant accueillant aux plats originaux et raffiné. L'ambiance est chic et feutré. Le plus petit menu est à 21€ et il est toutefois copieux.
Bien décevant pour un menu à 32,5€ ! (entrée/plat /dessert) Apéro servi avec feuilletés chauds sans saveur particulière (2/pers). Mise en bouche sympa. Bavarois de homard écoeurant, goût du homard quasi absent et trop salé 5/10. Lotte à la fraîcheur laissant à désirer (goût d'ammoniaque sur certaines bouchées), texture bizarre pour de la lotte, plat trop salé et sans intérêt 4/10. Mon mari a pris le magret aux brisures de dragées : bonne viande, bonne cuisson, l'association avec les dragées sans intérêt 5/10. Frandole de dessert n'ayant rien d'exaltant 6/10. Mon mari a pris le dessert autour du caramel 7/10. Superbe déco dans l'assiette mais dommage que, malgré de la recherche, la saveur ne soit pas au RDV. Nous étions les derniers clients et avons eu le droit au bruit de la cuisine et aux commentaires des serveurs en live, moyen, moyen tout ça. Je ne recommande pas, d'autres resto sur Le Mans offrent un bien meilleur rapport qualité prix.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
La Ciboulette c'est sympa, on y a mangé cette semaine en terrasse, c'est vraiment agréable, enfin un resto gastro qui n'est pas complètement guindé, la patronne est sympa et accueillante et on a super bien mangé, c'est pas donné, mais faut savoir ce que l'on veut, excellent rapport qualité prix.
Un menu à 19,80 € et une carafe d'eau, c'est le bon choix si votre porte monnaie est sujet au vertige... Personnellement, j'ai pris un apéritif maison (8,00 € !), un menu à 29,50 € (bon mais avec une entrée à 3 francs six sous), une demi bouteille de Bourgueil (20,00 € !!!) et un café à 3,30 € (ça fait cher les 3 biscuits Delacre de Monoprix). Éventuellement pour se faire inviter ou si tout est fermé aux alentours...
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Les seuls a diner? peut etre que d'autres clients sont arrivés avant vous ! ou bien une fois que vous etes parti! le fait qu'il n'yai pas beaucoup de monde ne permet pas de juger la cuisine!Pour ma part j'y suis allée une dizaine de fois, et rien a reprocher! les plats été bon , enfin.... chacun ses gouts! certaines personnes n'aiment pas forcement la cuisine de tout le monde. Il ne faut pas non plus se prendre pour des ""critiques"" non plus.